Huolimatta siitä, että parsa ei ole halvin vihannes, sitä pidetään yhä enemmän pöydissämme lisukkeena tai mausteena. Ja älä sekoita värejä - valkoisesta purppuranvihreään. Parsa on erittäin helppo käyttää tuotetta, eikä sitä tarvitse puhdistaa.
Se on välttämätöntä
veitsen tai perunan kuorija
Ohjeet
Vaihe 1
Muista pestä ne huolellisesti ennen vihannesten käsittelyä (parsa ei ole poikkeus - huuhtele se viileällä vedellä).
Vaihe 2
Parsa on välttämätöntä päästä eroon kuivasta kuitupäästä (paikka lähellä kasvin juuria). Tämä on melko helppo tehdä - se irtoaa helposti oikeassa paikassa. Yleensä sen pituus on 1-3 cm riippuen itse vihanneksen pituudesta.
Vaihe 3
Seuraavaksi sinun on selvitettävä, kuinka nuori vihannes on. Jos iho on siinä erittäin pehmeä, sinun ei pitäisi leikata sitä (loppujen lopuksi se sisältää riittävän määrän vitamiineja, joille ostat parsaa). Riittää, että leikataan kalvo varovasti vihanneksen "kruunusta" (päästä) terävällä veitsellä.
Vaihe 4
Jos iho on paksu ja kuitumainen (kuten valkoisen parsa usein tapahtuu), et voi tehdä ilman perusteellisempaa puhdistusta. Tätä varten tarvitset terävän, ohuen veitsen tai parempi, perunankuorijan (tunnetaan yleisesti nimellä "perunankuorija"). Kun varsi on kädessäsi, aloita ihon kuoriminen kerrokselta kerrallaan päästä alaspäin, kunnes saavut mehukas ydin ja poista kaikki kuidut. Täällä itse asiassa parsa on valmis jatkokäsittelyyn!
