Elävä kala on epäilemättä paras ravinto-ominaisuuksiensa suhteen - helppo sulavuus, ravintoarvo ja herkkä maku. Nämä ominaisuudet tekevät siitä yhden välttämättömimmistä tuotteista ruokavalioon ja vauvan ruokaan. Kuljetus ja huolto akvaarioissa ovat parhaiten siedettyjä: kuha, ristikarppi, monni, ahven, karppi, karppi.
Ohjeet
Vaihe 1
Vauvan puhdistamiseksi sinun on ensin tainnuttava se. Tee tämä käyttämällä veitsen terävää päätä viilto pään ja pääevän väliin ja anna veren valua. Elävät kalat voidaan myös tainnuttaa lyömällä päätä vasaralla.
Vaihe 2
Kun puhdistat kuhaa, sinun on ensin leikattava selkäevä, tekemällä matalia leikkauksia molemmilta puolilta koko pituudeltaan. Ota evä pyyhkeellä tai lautasliinalla, jotta et pistä, ja vedä sitä hännästä päähän. Poista vaa'at veitsellä juoksevan veden alla.
Vaihe 3
Haukan vatsan suolistamiseksi on tehtävä pituussuuntainen viilto päästä päähän hännän evään ja poistettava maksa varovasti sappirakon kanssa, jotta se ei vahingoitu. Jos vaurioitat edelleen virtsarakkoa, leikkaa heti se osa lihasta, johon sappi on päässyt, ja hiero kala suolalla. Irrota kidukset. Leikkaa nikamaluun peittävä kalvo pituussuunnassa ja puhdista veri.
Vaihe 4
Huuhtele kuha nyt kylmässä vedessä useita kertoja. Pesun suotuisin veden lämpötila on 25 astetta C.
Hauki on leikattu ja valmis jatkokypsennykseen!
