Hunaja on hyödyllinen tuote, joka sisältää vitamiineja B1, B2, B6, E, K, C, provitamiini A-karoteenia ja foolihappoa. Hunajaa on monenlaisia, ja sen väri, maku ja haju eroavat sokerikasvista, jonka mesi on mehiläisten keräämä. Tämän tuotteen kiteytys on luonnollinen prosessi, joka tapahtuu väistämättä ajan suhteen tyypistä riippuen.
Ohjeet
Vaihe 1
Kypsä ja korkealaatuinen hunaja ei tippu lusikasta, vaan se kääritään sen ympärille viskoosiksi, viskoosiksi massaksi. Muodostaa aaltoja verensiirron aikana.
Vaihe 2
Tuotteen värin tulee olla tasainen ja sillä on voimakas haju.
Vaihe 3
Jos näet kaksi kerrosta, nestettä yläosassa ja paksua alaosassa, tämä hunaja on epäkypsä ja sisältää paljon kosteutta. Hyvä ja tasalaatuinen tuote.
Vaihe 4
Liian valkoinen hunaja tuskin väittää olevansa 100% luonnollinen, mikä tarkoittaa, että mehiläisiä ruokittiin sokerisiirapilla hunaja-aikana.
Vaihe 5
Hyvä kiteinen hunaja ei ole vaikea määrittää, ota muutama kide ja hiero sormiesi välissä - kiteiden tulisi sulaa.
Vaihe 6
Laatu voidaan määrittää liuottamalla herkku kuumaan maitoon - jos maito juoksee, tuote laimennetaan sokerisiirapilla ja sitruunahapolla.
Vaihe 7
Lisäämällä hyvää hunajaa kuumaan teeseen teen väri muuttuu tummemmaksi eikä sedimenttejä jää.
Vaihe 8
Autenttisuus voi olla hunajajodin vesiliuos. Väärennetty tuote antaa sinisiä raitoja, mikä tarkoittaa, että siihen on lisätty tärkkelystä.
Vaihe 9
Jos olet huolissasi siitä, että hunaja on liian nestemäinen, vapauta siihen raaka kananmuna, jos muna ei uppoaa - tuote on korkealaatuinen ja hyvä.
