Toukokuun hunajaa kutsutaan yleisesti "ensimmäiseksi hunajaksi". Loppujen lopuksi mehiläiset keräävät sen ensimmäisistä puista ja kasveista, jotka kukkivat toukokuussa. Tämä tuote on suosituin ihmisten keskuudessa, koska se sisältää runsaasti fruktoosia, mikä sallii toukokuun hunajan imeytyä elimistöön nopeammin muihin lajikkeisiin verrattuna. Ihmisten lisääntyneen kiinnostuksen vuoksi tätä tuotetta jotkut häikäilemättömät myyjät luovuttavat muita hunajalajeja siitä. Siksi on erittäin tärkeää tarkistaa toukokuun hunajan laatu ennen ostamista.
Se on välttämätöntä
- - vaa'at;
- - sanomalehti
- - leivänmuru;
- - etikkahappo;
- - jodi.
Ohjeet
Vaihe 1
Tuore toukokuun hunaja on kevyt siirappi, jossa on vihertävä sävy. Ja vasta kypsymisen jälkeen, joka yleensä kestää 3-5 kuukautta, toukokuun hunaja saa ainutlaatuisen mentolituoksun ja viilentävän maun.
Vaihe 2
Muista tarkistaa toukokuun hunajan sakeus. Kaada tuote ruokalusikalla ja pidä sitä vaakasuorassa, kääri hunajaa siihen pyörivin liikkein. Tämän seurauksena lusikka tulisi kääriä sen kanssa. Lopeta lusikan pyöriminen. Jos hunaja toukokuussa on korkealaatuista, se valuu siitä laiskasti jatkuvana virtana sulautumatta purkissa olevan hunajan kanssa muodostaen mäen pinnalle.
Vaihe 3
Monet toukokuun hunajan ainesosat ovat jonkin verran vettä painavampia, joten voit tarkistaa tuotteen laadun vertaamalla sen painoa ja tilavuutta. Ihannetapauksessa yhden litran toukokuun hunajan tulisi painaa vähintään 1,4 kg.
Vaihe 4
Laita hunajaa sanomalehteen. Jos huomaat, että pisara on levinnyt pintaan ja sen ympärillä oleva paperi kastuu, tuote sisältää suuren määrän vettä.
Vaihe 5
Kasta korppujauhat hunajaan. Jos se ei kastu tai tulee vielä kovemmaksi kuin se oli, tässä on korkealaatuinen toukokuun hunaja.
Vaihe 6
Katso tarkkaan hunajan pintaa. Kelluvien kuplien pieni liike osoittaa, että tuote on käynyt. Hunajan alkoholipitoinen maku ja hapan tuoksu osoittavat myös tuotteen käymisen.
Vaihe 7
Jotta ostaja ei huomaisi tuotteen luonnottomuuden merkkejä, jotkut häikäilemättömät hunajan myyjät lisäävät siihen erilaisia aineita.
Vaihe 8
Kasta lusikallinen hunajaa lasilliseen lämmintä vettä. Laadukkaan tuotteen tulisi liukentua kokonaan veteen, jolloin neste on hieman sameaa. Sedimentin ulkonäkö lasin pohjassa osoittaa epäpuhtauksien esiintymistä hunajaan.
Vaihe 9
Voit määrittää liidun läsnäolon hunajasta toukokuussa etikkahapon avulla. Liituja sisältävän tuotteen ja etikan välisen vuorovaikutuksen tulos on voimakas hiilidioksidin vapautuminen ja erityinen sähinä.
Vaihe 10
Laita jodia hunajaan. Tuotteen sininen väri osoittaa, että hunaja sisältää tärkkelystä.
