Puuroa pidetään yhtenä venäläisen keittiön perinteisimmistä ruokalajeista. Ne eivät ole vain runsaita, maukkaita, ne voidaan tarjoilla erilaisilla täytteillä, keitetyt vedessä tai maidossa, mutta ne ovat myös erittäin hyödyllisiä, runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä.
TOP-3 kaloreita viljalajeja
Kolme kaloreimpaa viljaa ovat kaurapuuro, hirssi ja riisi.
Ensimmäinen ruokalaji sisältää noin 345 kcal / 100 grammaa. Kaurahiutaleet tunnustetaan yhdeksi parhaimmista aamiaismuodoista, koska ne voivat virrata melkein koko päivän, minkä vuoksi sitä käytetään yleisesti esimerkiksi Isossa-Britanniassa.
Kaurapuuro ympäröi mahalaukun seinät, minkä vuoksi se on hyödyllinen sairauksissa, kuten gastriitti, haavaumat ja muut sairaudet.
Toinen kaloripitoisuus on hirssipuuro, jossa on 334 kcal / 100 grammaa. Tarvittavan energian lisäksi tämä ruokalaji pystyy poistamaan mahdolliset ylimääräiset rasvat ja suolat ihmiskehosta, ja siinä on myös runsaasti A-vitamiinia, jolla on merkitystä ihokudosten uudistumisessa ja kosteuden ylläpitämisessä niissä. Puuro on hyödyllinen myös sen vuoksi, että siinä on magnesiumia ja kalsiumia, jotka normalisoivat sydän- ja verisuonilihaksen työtä.
Valitettavasti nykyaikaisissa myymälöissä ei aina ole mahdollista ostaa tarkalleen tarvittavaa ja hyödyllistä hirssipuuroa, koska tätä viljaa varastoidaan melko lyhyen aikaa.
Oikeilla hirssijyvillä tulisi olla kirkkaan keltainen väri, ja sen jäätyminen merkitsee välttämättömien vitamiinien ja mikroelementtien häviämistä tuotteesta.
Riisipuuro sulkee tämän kaloreiden kaloreimpien elintarvikkeiden TOP-3: n 330 kcal / 100 grammaa kuivaa viljaa. Riisi sisältää tärkkelystä ja proteiineja, se imeytyy kehoon nopeasti ja helposti ja on ruokalaji, joka sisältyy erilaisiin ruokavalioihin.
Muunlaiset viljat, joita kulutetaan elintarvikkeissa
Tattaripuuro, jonka 100 gramman kaloripitoisuus saavuttaa 329 kcal, on yksi suosikkiruokista ihmisten keskuudessa, jotka seuraavat omaa painoaan ja yrittävät laihtua. Se sisältää runsaasti rautaa, kalsiumia, B-vitamiinia ja helposti sulavia proteiineja.
Lääkärit tunnustavat tattaripuuron kulutuksen yhdeksi tehokkaimmista ei-lääketieteellisistä tavoista ehkäistä sydän- ja verisuonitauteja.
Tattari on tehokas turvotuksen, verenpainetaudin ja maksasairauksien esiintyessä. Kun sitä kulutetaan, on mahdollista palauttaa häiriintynyt mahalaukun ja ruoansulatuksen toiminta. Tämä tattaripuuron ominaisuus johtuu sen koostumuksessa olevasta luonnollisesta aineesta - kvertsetiinistä, joka on myös tunnustettu tehokkaaksi syövän hoidossa ja ehkäisyssä.
Mannasuurupuuro, jossa on 326 kcal 100 grammassa kuivaa viljaa, on hyödyllinen myös kehon terveelle tilalle. Ruokalaji on runsaasti gluteenia (kasviproteiinia), ja puuroa on tarkoitettu ruoansulatuskanavan erilaisille sairauksille. Ravintotieteilijät ovat kuitenkin muutaman viime vuoden aikana muuttaneet suhtautumistaan tähän tuotteeseen, koska gluteeni voi aiheuttaa allergisia reaktioita ja huuhdella kalsiumin kehosta.
Monien pohjois-kaukasialaisten suosikki ruokalaji on maissipuuro, jossa on 325 kcal / 100 grammaa. Tämän tuotteen koostumus sisältää monien vitamiinien lisäksi piitä, jolla on suotuisa vaikutus hampaiden kuntoon. Maissipuuro on yksi alhaisimmista kaloreista, ja se vähentää tehokkaasti painoa ja poistaa ylimääräistä rasvaa kehosta.
Se on tarkoitettu painonpudotukseen ja anemiaan ja viljan vähäkaloriseen - helmiohra (324 kcal / 100 grammaa kuivaa tuotetta). Tämä ruokalaji sisältää paljon B-vitamiineja ja hivenaineita. Ohra-puuroa määrätään ihmisille, jotka kärsivät allergisista reaktioista moniin elintarvikkeisiin.
