Hedelmät ovat useimpien ihmiskeholle välttämättömien vitamiinien rikkain lähde. Ne tulisi sisällyttää sekä lasten että aikuisten päivittäiseen ruokavalioon, jotta ensimmäisessä tapauksessa he voivat kehittyä oikein ja toisessa ylläpitää hyvää terveyttä. Tietyt hedelmät sisältävät eniten vitamiineja, joten on tärkeää tietää, millaisia hedelmiä ne ovat.
Ohjeet
Vaihe 1
Tiamiini tai B1-vitamiini on välttämätöntä normaalille lihasten, hermoston ja sydämen toiminnalle - lisäksi se muuntaa hiilihydraatit energiaksi. Voit saada tarpeeksi tiamiinia mangoista, greippeistä, vadelmista, ananasista, sitruunoista, appelsiineista ja päärynöistä. Kiivi sisältää suurimman määrän B2-vitamiinia tai riboflaviinia, jota keho tarvitsee kasvaa ja tuottaa punasoluja. Rikkaimmat B3-vitamiinin tai niasiinin lähteet ovat melonit, kiivi, vesimeloni, persikat ja banaanit, jotka estävät ihottumaa, unettomuutta, dementiaa ja ruoansulatuskanavan ahdistusta.
Vaihe 2
B5-vitamiinia tai pantoteenihappoa, joka parantaa aineenvaihduntaa ja luonnollisen kolesterolin tuotantoa, on runsaasti banaaneissa ja oransseissa sitrushedelmissä. Vesimeloneista ja banaaneista saat B6-vitamiinia, pyridoksiinia, jota tarvitaan rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien metaboliaan sekä vasta-aineiden ja punasolujen tuotantoon. Suurimmat määrät B9-vitamiinia, folaattia, erityisen tärkeää raskauden aikana, löytyy mansikoista, appelsiineista, karhunvatukoista, banaaneista ja kiivistä.
Vaihe 3
A-vitamiinia löytyy omenoista, kiivistä, persikoista, mustikoista, appelsiineista ja vesimeloneista, mikä on välttämätöntä hormonien muodostumiselle, terveiden solujen lisääntymiselle, näkökyvyn parantamiselle, hiusten kasvulle sekä luiden, hampaiden ja immuniteetin vahvistamiselle. C-vitamiinia, jolla on voimakkaita antioksidanttiominaisuuksia ja joka auttaa muodostamaan kollageenia, verisuonia sekä rustoa ja lihaskudosta, on runsaasti banaaneissa, omenoissa, sitruunoissa, luumuissa, vadelmissa, mansikoissa, karhunvatukoissa, mangoissa, vesimeloneissa ja viinirypäleissä.
Vaihe 4
E-vitamiinia, jolla on antioksidanttitoiminto, suojaa solukalvoja ja edistää punasolujen muodostumista, voidaan saada kiivistä, karpaloista, karhunvatukoista, nektariinista, kakiista, persikoista, kirsikkalumista, limeteistä, mandariinista, papaijasta, mangosta, guavasta, kirsikat, passionhedelmät ja viikunat. Hedelmien syömisen yhteydessä on muistettava, että kaikki vitamiinit varastoidaan vain raakoihin hedelmiin ja ne tuhoutuvat osittain lämpökäsittelyn aikana.
