Kuinka Tehdä Kuohuviiniä

Kuinka Tehdä Kuohuviiniä
Kuinka Tehdä Kuohuviiniä

Video: Kuinka Tehdä Kuohuviiniä

Video: Kuinka Tehdä Kuohuviiniä
Video: Kokeilin tehdä itse Viiniä! 2024, Saattaa
Anonim

Voit ostaa soodavettä myymälästä. Mutta oletko varma sen laadusta? Ei niin kauan sitten tiedotusvälineet julkaisivat tietoja, että 90% valmistajista pullotti ja myi tavallista vettä sähköverkosta.

Tietysti nämä tiedot huolestuttavat ihmisiä, jotka huolehtivat terveydestään ja läheistensä terveydestä. Älykkäin tapa päästä eroon ongelmista on valmistaa soodaa ja juomia itse.

Mistä löydän hyvän soodan?
Mistä löydän hyvän soodan?

Tätä varten vesi on sopiva, puhdistettu yksinkertaisella kotitaloussuodattimella tai lähteestä, kaivosta, jonka puhtaudessa olet varma. Tällaisen veden laatu on paljon korkeampi kuin kaupassa myydyn.

Kuohuviinin valmistus
Kuohuviinin valmistus

On monia tapoja valmistaa soodaa ja juomia kotona.

Klassinen sooda

1800-luvulla hiilihapotetun veden valmistuskustannuksia alennettiin kemiallisella menetelmällä. Happoon laimennettua ruokasoodaa lisättiin veteen, joskus myös suolaa. Vesi kyllästettiin hiilidioksidilla soodan ja hapon kemiallisen reaktion seurauksena. Tätä soodaa on helppo tehdä kotona. Mutta tällainen sooda sisältää epäpuhtauksia - natriumbikarbonaattia ja happojäämiä, mikä ei ole kovin hyödyllistä. Jos et käytä milligrammaan vahvistettuja soodan, hapon ja veden osuuksia, epäpuhtauksia on vielä enemmän, ja hiilihapotetun veden maku heikkenee. Mutta taloudellisuuden kannalta tämä menetelmä on erittäin houkutteleva.

On monia tapoja valmistaa soodaa ja juomia kotona.

Klassinen sooda

1800-luvulla käytettiin kemiallista menetelmää hiilihapotetun veden valmistuskustannusten alentamiseksi. Happoon laimennettua ruokasoodaa lisättiin veteen, joskus myös suolaa. Vesi kyllästettiin hiilidioksidilla soodan ja hapon kemiallisen reaktion seurauksena. Tätä soodaa on helppo tehdä kotona. Mutta tällainen sooda sisältää epäpuhtauksia - natriumbikarbonaattia ja happojäämiä, mikä ei ole kovin hyödyllistä. Jos et käytä milligrammaan vahvistettuja soodan, hapon ja veden osuuksia, epäpuhtauksia on vielä enemmän ja hiilihapotetun veden maku heikkenee. Mutta taloudellisuuden kannalta tämä menetelmä on erittäin houkutteleva.

Sifoni veden hiilihapotukseen

Tämä menetelmä on helpoin. Jäähdytettyä juomavettä kaadetaan kotitalouksien hiilihapposifoniin ja kierrätetään tölkki elintarvikehiilidioksidia. Muutaman sekunnin kuluttua sooda on valmis. Tällaisen soodan kaataminen on erittäin kätevää, koska se virtaa itsestään, kun vipua painetaan, ja sitä varastoidaan ilman kaasuhäviötä melko kauan. Jos käytät suodatinta, jossa on mineralisaatiota, tai vettä lähteestä, liemestä saatu hiilihapotettu vesi saadaan koostumukseltaan hyvin lähellä luonnollista hiilihapotettua kivennäisvettä. Tällaisen veden koostumuksessa on vain virkistäviä "kuplia" puhtaimmasta hiilidioksidista ja vedestä, jolla on keholle hyödyllisiä mineraaleja.

Kustannusten kannalta tämä menetelmä on melko taloudellinen, koska 1 litra kotitekoista soodaa maksaa vain 20-30 ruplaa. Tämänlaatuista vettä myydään kaupoissa 50-70 ruplaa per 0,5 litran pullo, ja kahvilassa tai ravintolassa lasi "koti" limonadia 0,3-0,5 litraa maksaa 150-300 ruplaa. Venäläisen valmistajan O! Range -tuotteen halvin vesihiilihappo voidaan nyt ostaa monista verkkokaupoista, suurista hypermarketeista ja taloustavarakaupoista hintaan 1650-1750 ruplaa. He myyvät myös tölkkejä hintaan 200-300 ruplaa per pakkaus.

Mikä tahansa näistä menetelmistä antaa sinun tehdä omaa soodaa ja kotitekoisia limonadeja. Sinun ei tarvitse huolehtia veden ja juoman laadusta, jota sinä ja rakkaasi nautit, ja kaikenlaiset hiilihapotetut juomat luonnollisesta hillosta tai mehusta ovat paljon terveellisempiä ja maukkaampia kuin mikään "Coca-Cola". Lisäksi sinun ei tarvitse kuljettaa raskaita pulloja myymälästä ja heittää muoviastioita ympäristöä saastuttamalla.

Juo luonnollisia juomia, säästä ja ole terve!

Suositeltava: