Tämä hedelmä kuuluu sitrushedelmien luokkaan. Mandariinit ovat melkein jokaisen uudenvuoden pöydässä. Hedelmien hyödyt ja haitat riippuvat kulutettujen hedelmien laadusta ja määrästä.
Tietenkin lapsuudesta lähtien kaikki ovat tottuneet juhlimaan uutta vuotta joulukuusi ja mandariinien tuoksulla. Tästä on tullut perinne venäläisille. Ja jokapäiväisessä elämässä käytämme usein tätä makeaa ja terveellistä hedelmää. Erityisesti lapset rakastavat sitä, koska se on helposti kuorittu eikä ole niin hapan verrattuna muihin sitrushedelmien (appelsiini, sitruuna, greippi jne.) Edustajiin. Hyvin usein hedelmien massaa käytetään erilaisten makeisten valmistamiseen. Nämä ovat mehut, cocktailit, piirakat, makeat jälkiruoat, jäätelö ja muut. Tämä johtuu tuotteen saatavuudesta hintatasolla ja laadukkaista ominaisuuksista.
Suuri määrä askorbiinihappoa, josta mandariinit ovat runsaasti, on epäilemättä hyödyllistä. Ja tästä omaisuudesta voi aiheutua vahinkoa vain, jos määrää käytetään väärin, koska kehossa on liikaa C-vitamiinia, ja lisäksi mandariinit sisältävät erilaisia biologisesti aktiivisia aineita: magnesiumia, kaliumia, kalsiumia, A-vitamiinia, B-vitamiinia, P-vitamiinia ja muita ….
On huomattava, että mandariinit ovat hyviä ja huonoja ihmiskeholle. Mutta paitsi hedelmälihalla, myös kuorella on ainutlaatuisia ominaisuuksia. Esimerkiksi mandariinikuorien hyödyt ovat hyödyllisiä erilaisten sairauksien hoidossa. Yleisin resepti kuoren käyttämiseen on jauhaa kuivunut kuori ja lisätä se mihin tahansa astiaan. Auttaa tehokkaasti ilmavaivojen ja dysbioosin hoidossa. Ylähengitysteiden sairauksien osalta hauduta 1 rkl mandariinijauhetta 1 lasiin kiehuvaa vettä ja ota puoli lasia 2-3 kertaa päivässä, noin 30-40 minuuttia ennen syömistä.
Hermoston toiminnan normalisoimiseksi käytetään teetä, johon on lisätty mandariinikuorta tai mehua. Ihanteellinen yskän hoitoon, liman poistamiseen, ruoansulatuksen parantamiseen, lasten ruokahalun lisäämiseen.
Monet ihmiset kysyvät itseltään: mikä on mandariinin käyttö? Yritä tehdä alkoholipitoinen tinktuura murskatusta kuoresta. Tätä varten ota 2 tl murskattua kuorta ja kaada lasillinen vodkaa tai 40% alkoholia. Altistumisaika on vähintään 1 viikko, minkä jälkeen siivilöi tinktuura ja ota 20 tippaa liuottamalla ne puoleen lasilliseen vettä. Reseptiä käytetään kuivaan yskään, joka ei reagoi lääkehoitoon.
On myös suositeltavaa voidella kynsilevyt ja niiden ympärillä oleva iho tuoreella mandariinikuorella sieni-infektion yhteydessä.
Tietenkin kaikki mandariinien ominaisuudet on huomattava. Hyöty ja haitta ovat suhteellisia käsitteitä. Esimerkiksi vahinko on siinä, että jos henkilöllä on altis allergisille reaktioille, ihottumaa ja ihoärsytystä voi ilmetä. Tämä koskee erityisesti lapsia, jotka ovat herkkiä allergeenisille elintarvikkeille. Syö mandariinit maltillisesti.
On myös suositeltavaa jättää ruokavaliosta pois tai vähentää merkittävästi hedelmien käyttöä ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia (mahahaava, pohjukaissuolihaava, mahahapon lisääntynyt happamuus, gastriitti). Tämä johtuu siitä, että mandariinit sisältävät suuren määrän sitruunahappoa, joka ärsyttää ruoansulatuskanavan seinämiä.
Kuoren syömisen yhteydessä on otettava huomioon hedelmän kasvualueen olosuhteet, koska haitalliset nitraatit ja erilaiset kemikaalit kertyvät usein kuoressa. Siksi mandariinit - hyödyttävät ja vahingoittavat yhtä suurina osuuksina käytön aikana, ottaen huomioon kehon rakenteelliset piirteet ja muut ulkoiset tekijät, jotka vaikuttavat suoraan terveydentilaan. Kiinnitä myös paljon huomiota hedelmien valintaan: tarkista niiden ulkonäkö, kunto ja kuoren väri, hedelmien tiheys.
