Pellavansiemenet ovat saamassa suosiotaan terveysvaikutustensa vuoksi. Nämä siemenet auttavat hallitsemaan kolesterolitasoja ja verenpainetasoja. Pellavansiemenet edistävät luiden terveyttä. Niiden anti-inflammatorisia ominaisuuksia kuvataan kirjallisuudessa. Niitä käytetään vaihdevuosien oireiden vähentämiseen. Nämä siemenet auttavat säätelemään hormoneja, rasvan aineenvaihduntaa ja vaikuttavat myönteisesti keskushermostoon. Ne auttavat jopa vähentämään syövän, diabeteksen ja aivohalvauksen riskiä.
Pähkinäisen maunsa vuoksi siemeniä käytetään makua parantavana aineena. Leivonnaisissa pellavansiemeniä käytetään munan korvikkeena. Pellavansiemenöljyä voidaan käyttää salaattikastikkeena. Nämä siemenet voidaan lisätä vihanneksista, muroista ja salaateista valmistettuihin juomiin.
Lopuksi nämä siemenet ovat erinomainen omega-3-rasvahappojen sekä kuidun lähde. Siemenet ovat uskomattoman suosittuja laihduttamisen kannalta.
Viisi parasta pellavansiemenen hyötyä
1. Pellavansiemenet taistelevat syöpäsoluja vastaan.
Tutkimukset osoittavat, että pellavansiemenillä on suojaava vaikutus syöpäsoluihin eturauhas-, rinta- ja paksusuolisyöpää vastaan. Näissä siemenissä olevat lignaanit (ryhmä kasviperäisiä fenoliyhdisteitä) tarjoavat suojan hormoniherkille syöpiin.
Nämä aineet suojaavat syöpää estämällä hormonien metaboliaan osallistuvia entsyymejä ja häiritsemällä pahanlaatuisten solujen kasvua ja leviämistä.
2. Pellavansiementen säännöllinen kulutus auttaa alentamaan verensokeria.
3. Painonhallinta.
Pellavansiemenet tulisi ottaa puoli tuntia ennen ateriaa. Tämä auttaa hallitsemaan ruokahalua. Siemenet sisältävät vähän hiilihydraatteja ja sopivat siksi niille, jotka haluavat rajoittaa sokerin ja tärkkelyksen saantia.
4. Vuorovedet.
Vaihdevuosina toimiville naisille vähentää 2 rkl kahdesti päivässä murskattuja siemeniä sekoitettuna mehuun, jogurttiin tai puuroon vähentämään kuumia aaltoja. Kuumat aallot vähenevät noin 2 kertaa.
5. Pellavansiemenet ovat erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde. Ne ovat hyödyllisiä hypertensiota sairastaville.
