Paasto on fyysinen ja hengellinen puhdistus. Paaston aikana sinun tulee luopua eläintuotteista mieluummin kasvisruokia. Paasto on keholle vakava testi, joten sitä ei voida noudattaa tiettyjen sairauksien suhteen.
Ohjeet
Vaihe 1
Kieltäydy paaston aikana munista, lihasta, maitotuotteista, leivonnaisista, makeisista, alkoholijuomista. Suuren paaston aikana punaviiniä ja kasviöljyä voidaan käyttää lauantaisin ja sunnuntaisin, lukuun ottamatta lauantaina suuren viikon aikana. Kasviöljyä voidaan käyttää myös pyhien muistopäivinä. Kalaa voidaan syödä ilmoituksen yhteydessä ja pääsiäisen edellisenä sunnuntaina, kalakaviaaria lauantaina ennen palmusunnuntaita. Kahden paaston ensimmäisenä päivänä on suositeltavaa luopua ruoasta kokonaan. Paaston viimeisellä viikolla syödään kuivaa ruokaa, toisin sanoen sellaista, jota ei ole lämpökäsitelty.
Vaihe 2
Syö viljaa, suolattuja, suolakurkkua ja tuoreita vihanneksia, mustaa ja harmaata leipää, mehuja, hyytelöä, hilloja, sieniä, yrttejä. Kun valmistat vähärasvaisia ruokia, älä unohda mausteita, ne tekevät ruoasta maukkaamman ja aromaattisemman.
Vaihe 3
Näytä kulinaarinen mielikuvitus. Jos luulet, että vähärasvainen ruoka on tylsää ja yksitoikkoista, olet väärässä, koska voit keksiä erilaisia herkullisia ruokia - salaatteja, kastikkeita, pannuja. Lean puuroa voidaan tarjoilla marjoista, sienistä tai vihanneksista valmistetun kastikkeen kanssa. Sieni- tai kasviliemeen perustuvat keitot, joihin on lisätty mausteita, eivät ole huonompia kuin lihakeitot. Vihanneksia voidaan hauduttaa, paistaa, täyttää sienillä ja sipulilla.
Vaihe 4
Tee valikko paastoamalla tärkeällä säännöllä. Proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvoja on toimitettava kehoon päivittäin ja riittävinä määrinä. Kun saat normaaliin elämään tarvittavat elementit, et tunne väsymystä paastoamalla. Pavut, herneet, soijapavut, kaura, pähkinät ja sienet toimivat erinomaisena proteiinin lähteenä.
Vaihe 5
Yritä nauttia ateriasi, älä ärsytä syömisen aikana, aterian tulisi tapahtua rauhallisessa ilmapiirissä. Tätä sääntöä on tietysti noudatettava paitsi paaston aikana myös tavallisina päivinä.
