Leseet on karkea jyvien kuori, karkea ravintokuitu. Ne, kuten sieni, imevät suuren määrän nestettä, vievät paljon tilaa vatsassa aiheuttaen kylläisyyden tunteen. Ei ihme, että ranskalainen lääkäri Pierre Ducan sisällytti leseet kuuluisan Ducan-ruokavalion ruokavalioon.
Leseet ovat muun muassa erittäin hyödyllinen tuote. Ne eivät sisällä kolesterolia, ne puhdistavat toksiinien kehon, parantavat rasvan ja hiilihydraattien aineenvaihduntaa ja sisältävät myös B-vitamiineja, fosforia, magnesiumia ja rautaa. Siellä on kauraa, ruista, tattaria, riisileseitä.
Kuinka käyttää leseitä laihtumiseen?
Tärkeintä ei ole lisätä niitä ruokavalioon äkillisesti, suurina määrinä. Voit aloittaa muutamalla palalla, jos leseet ovat rakeina, ja 1 tl, jos se on jauhettu. Leseitä ei syödä kuivina, ne on pestävä nesteellä. Jos syöt pienen määrän leseitä ennen illallista, se vähentää merkittävästi nälän tunnetta. Leseet kuidut täyttävät vatsasi, etkä halua syödä suurta osaa muita ruokia lainkaan. Vähitellen voit lisätä leseiden annosta 1-2 rkl. lusikoita, mutta sinun ei tarvitse olla liian innokas, koska tämä tuote parantaa muun muassa suoliston liikkuvuutta.
Kauraleseet
Ainekset:
- 1 1/2 rkl. lusikat kauraleseitä;
- 1 1/2 rkl. ruokalusikallista juustoa tai jogurttia;
- 1 muna tai munanvalkuainen;
- kasviöljy.
Valmistautuminen:
Sekoita leseet ja raejuusto, voita muna. Sekoita tasaiseksi. Kaada pieni auringonkukkaöljy esikuumennettuun paistinpannuun. Levitä seos ja paista kummallakin puolella 2-3 minuuttia.
Vasta-aiheet leseiden saannille: akuutti gastriitti, mahahaava, koliitti, haimatulehdus, allergiset reaktiot tuotteelle. Ota yhteys lääkäriin ennen käyttöä.
