Rullat ovat eräänlainen japanilainen sushi-annos. Ne valmistetaan riisistä, kalasta, merilevänlehdistä ja muista ainesosista, ja niitä tarjoillaan japanilaisissa kahviloissa tai sushi-baareissa. Sämpylöitä syödään erityisillä syömäpuikoilla.
Ohjeet
Vaihe 1
Rentoudu kätesi niin paljon kuin mahdollista. Laajenna etu- ja keskisormiasi eteenpäin ja taivuta etusormea. Ota ja kiinnitä yksi sauva etu- ja keskisormesi väliin niin, että se lepää etusormellasi. Alemman sauvan ei tule liikkua ja sormien tulisi olla vapaita poimia ylempi sauva.
Vaihe 2
Ota yläpuikko samalla tavalla kuin otat kuulakärkikynän. Aseta se etusormesi ensimmäiseen phalanxiin. Älä rasita kättäsi, vaan purista ja irrota sauvojen päät vapaasti käyttämällä niitä pihteinä.
Vaihe 3
Käytä rullia lautasellesi käyttämällä suuren astian syömäpuikkoja. Ota rulla syömäpuikoillasi ja upota se kastikkeen molemmille puolille ja aseta se sitten suuhusi. Älä purra rullia palauttamalla loput levylle - tämä ei ole tapana. Tarvittaessa suuret rullat on jaettava paloiksi levyiksi käyttämällä syömäpuikkoja.
Vaihe 4
Jos et voi syödä sämpylöitä syömäpuikoilla, voit syödä ne käsilläsi - tämä on sallittua. Et kuitenkaan voi pyytää tarjoilijaa tuomaan haarukan ja veitsen, koska pahaa pidetään sämpylöiden syömisenä ruokailuvälineillä.
Vaihe 5
Älä lyö syömäpuikkojasi pöydälle, älä heiluta niitä - tätä pidetään huonona muotona. Älä työnnä syömäpuikkoja ruokaan, sillä Japanissa ne tehdään vain hautajaisissa. Syömisen jälkeen ne on asetettava erityiselle jalustalle oikealla.
