Hedelmät herättävät vieraiden huomion kaikissa tilanteissa. Kauniisti asetetut hedelmäviipaleet koristavat jokaisen pöydän riippumatta siitä, että järjestät juhlaillallisen syntymäpäiväksi tai buffet yrityksen toimistojuhlille. Joku saattaa ajatella, että vain ammattimaiset käsityöläiset voivat tehdä kauniita hedelmiä, mutta itse asiassa kuka tahansa voi kauniisti järjestää hedelmien viipaloinnin. Tärkeintä on noudattaa joitain sääntöjä.
Ohjeet
Vaihe 1
Hedelmien valmistus. Valitse hedelmäsi vastuullisesti. Tarkista niiden pinta, jotta iho ei vahingoitu. Hedelmien ei tulisi olla pehmeitä tai liian kypsiä, mutta kiinteitä, muuten ne eivät pidä muotoa. Viipaloitavia hedelmiä ei valmisteta etukäteen, koska ne voivat tummentua ja menettää houkuttelevan ulkonäön. Jopa ennen vieraiden saapumista leikatut hedelmät voivat tummentua hieman vuorovaikutuksen kanssa hapen kanssa. Tämän estämiseksi ripottele hedelmät sitruunamehulla. Maistele hedelmät varovasti ennen viipalointia.
Vaihe 2
Hedelmien viipalointi. Ohut viipaloidut hedelmät näyttävät esteettisemmiltä. Tämä voidaan tehdä vain hyvin teroitetulla veitsellä. Veitset kuitenkin tylsistyvät nopeasti hedelmien kuoressa, joten jos et halua tuhlata aikaa teroittamiseen hätätilanteessa, valmista sitten muutama terävä veitsi viipalointiprosessiin. Voit leikata hedelmät veitsellä viipaleiksi, kuutioiksi tai ympyröiksi. Siksi, jos haluat enemmän omaperäisyyttä, käytä sitten erikoisia kiharaisia raastimia, jotka on suunniteltu veistämiseen. Niiden avulla voit leikata hedelmistä epätavallisimmat muodot. Älä leikkaa kaikkia hedelmiä kerralla, voit aina leikata ne ja lisätä ne astiaan.
Vaihe 3
Viipaloitujen hedelmien koristelu lautasella. Voit järjestää hedelmiä haluamallasi tavalla. Hedelmäviipaleiden tekeminen on valtava kenttä mielikuvituksellesi. Voit yksinkertaisesti järjestää erilaisia hedelmiä kauniisti pieniin sektoreihin tai voit sijoittaa kauniin hahmon, esimerkiksi palmu, jonka runko on asetettu banaaniviipaleista, lehtineen - kiivistä ja hiekasta juurissa - mandariiniviipaleista. Ja jos ruokalaji on riittävän suuri, niin eriväristen hedelmien avulla voit asettaa todellisen kuvan. Jätä kuori hedelmien päälle, mikä auttaa pitämään ne kaupan pidempään. Käytä suunnittelussa ylimääräistä sisustusta. Näyttää hyvältä ja myös parantaa makua, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä, erityisesti saksanpähkinöitä, erilaisia kuivattuja hedelmiä.
