Nykyään myymälähyllyt hämmästyttävät erilaisia lihavalmisteita. Laaja valikoima herättää monia epäilyksiä siitä, minkä tyyppistä lihaa tai makkaraa suositaan. Mutta vielä tärkeämpää on lihalevyn tarjoilu, omaperäisyys ja luovuus ovat paras mauste tälle ruokalajille. Lisäksi mitä vaihtelevampi lihavalmisteiden sarja on, sitä herkullisemmat ja kauniimmat lihaleikat näyttävät.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista ensin kotelo liha- ja makkaratuotteista. Leikkaa ne sitten terävällä veitsellä kulmassa ohuiksi viipaleiksi, jotta leikkaus on soikea. Jos sinulla on viipale, prosessi on paljon helpompaa, muuten tarvitaan erittäin teräviä veitsiä.
Vaihe 2
Kinkun, sianlihan ja kielen pinta tulee puhdistaa terävällä veitsellä kuivien tummien kuorien poistamiseksi. Liha on leikattava viljan poikki hyvin teroitetulla veitsellä, jolla on kapea, pitkä terä. Terän tulee leikata tuote kokonaan yhdellä iskulla. Kun kaikki tuotteet on valmistettu, voit aloittaa lihapalojen tarjoamisen suoraan.
Vaihe 3
Jopa viipaloidut lihat, jotka on juuri asetettu tuoreille salaatinlehdille, näyttävät erittäin vaikuttavilta. Tämä on loistava nopea ja likainen vaihtoehto, kun sinulla ei ole aikaa kokata jotain monimutkaisempaa.
Vaihe 4
Leivonnaiset, jotka tarjoillaan suurelle tasaiselle lautaselle, johon on ripoteltu currya tai paprikaa, näyttävät yhtä edullisilta. Kokonaiskuvaa voidaan täydentää monenlaisilla kastikkeilla, joita tarjoillaan kastike-veneissä ja sekoitetaan samalla astialla.
Vaihe 5
Voit tehdä kukka ohuista makkaran, rintakehän, balyk-viipaleista ja sen terälehdistä erityyppisistä liha-viipaleista ja koristella sitten kaikki yrtteillä. Voit vaikeuttaa lihaleikkien suunnittelua tekemällä "lihakukkasta" rehevämmän. Leikkaa keitetty makkara, nykivä, karbonaatti erittäin ohuiksi viipaleiksi. Taita ne kahtia ja purista tiukasti yhteen ja kiinnitä ne kampasimpulla tässä asennossa. Aseta toinen kerros löyhemmin, kiinnitä se uudelleen ja taivuta kukka terälehtiä hieman sivuille. Aseta pohjakerros lautaselle vielä löyhemmin.
Vaihe 6
Voit järjestää kauniisti lihaleikat paitsi yrttien avulla myös hedelmillä. Esimerkiksi kiivi, sitruuna tai mansikat ovat täydellisiä tähän tarkoitukseen. Toinen vaihtoehto viipaloinnin koristeluun voivat olla vihannesten kukat. Punajuuren tai tomaatin ruusu, kurkku, purjo tai retiisi kukat tekevät työn hyvin. Myös paahtoleipää ja oliiveja varten valmistetut juustoviipaleista valmistetut kalla-liljat näyttävät kauniilta.
Vaihe 7
Se osoittautuu erittäin hienoksi, jos yhdistät vihannesten kukat elävien kasvien kanssa. Tällainen ruokalaji näyttää houkuttelevalta ja vieraat arvostavat sitä.
Vaihe 8
Buffet ei tarkoita pitkää juhlaa, joten välipaloja tarjoillaan sopivassa muodossa, se voi olla pikkupurtavaa tai pieniä rullia. Varsoihin tai hammastikkuihin kiinnitetyt ja alustalle kiinnitetyt lihapalat näyttävät erittäin vaikuttavilta. Rullan muodossa rullatut lihaviipaleet voidaan sijoittaa pystysuoraan tasoon taittamalla ne alustalle liukumäellä. Voit tehdä salaattikulhon.
Vaihe 9
Riittävän vapaa-ajan avulla voit luoda lautaselle kokonaisen kimppun, jossa yhdistyvät kukat erilaisista vihanneksista, juustosta, makkaroista, yrtteistä ja suolakurkkua.
