Ei ole epäilystäkään siitä, että punainen kaviaari ei jää huomaamatta juhlapöydässä. Mutta sinun täytyy vain kokeilla vähän, ja se muuttuu todelliseksi koristeeksi, piristää ja luo juhla-ilmapiirin.
Se on välttämätöntä
- - paahtoleipä;
- - tartletit;
- - viiriäisten munat;
- - persilja;
- - voi;
- - sitruuna;
- - perunat univormuissa;
- - salaatinlehdet;
- - punainen kaviaari;
- - pikkuleivät, vartaat, leivonnaiset ruisku.
Ohjeet
Vaihe 1
Tee valkoisia paahtoleipää kaviaarileipiä. Leikkaa leivänleikkureilla sydämet, kukat, tähdet tai haluamasi muodot. Levitä voita ohuena kerroksena koko muotin pinnalle, levitä punainen kaviaari päälle, myös koko pinnalle.
Vaihe 2
Käytä tarjoiluun pieniä torttuja tai koreja (voit ostaa niitä valmiina kaupasta). Laita jokaisen tartletin pohjalle voita, laita kaviaari päälle teelusikalla.
Vaihe 3
Koristele kiharat voileivät ja tortut voikiharoilla. Ota leivonnaisruisku ja täytä pehmennetyllä voilla. Käytä erilaisia kiinnikkeitä ja mielikuvitustasi: tee "ruusu" öljystä tai istuta muutama kihara voileivän reunan ympärille. Lisää koostumukseen lehtiä persiljaa (on parempi käyttää nuoria pehmeitä vihreitä pieniä kiharoita reunojen ympärillä), laita siivu sitruunaa.
Vaihe 4
Käytä kovaksi keitettyjä viiriäismunia voileipien pohjana. Kuori munat, leikkaa puolikkaiksi ja aseta jälkiruokalusikka kaviaaria päälle. Levitä voita paahtoleipäleipaleille, leikkaa kukin useaan ruutuun, kiinnitä muna ja kaviaarin puolikkaat canapé-vartailla leipäviipaleihin.
Vaihe 5
Kokeile monimutkaisempaa koostumusta: keitä pieniä perunoita univormussaan, jäähdytä, leikkaa kahtia, poista sisältö, mutta siten, että puolet kovaksi keitetystä munasta mahtuu tiukasti sinne. Poista keltuainen munasta, laita pieni voin ja kaviaari kasaan päälle. Kiinnitä persiljalehti päälle, jotta se näyttää lipulta tornin yläpuolella.
Vaihe 6
Älä unohda lisätä salaattia sävellyksiisi. Niitä käytetään yleisesti voileipälevynä millä tahansa perusteella. Vihreän salaatin etujen lisäksi sen pehmeän vihreän värin ja punaisen ja valkoisen yhdistelmä luo juhlallisen värimaailman.
