Juhla-ateria ystävien ja perheen kanssa on aina miellyttävä harrastus. Tämän tapahtuman elävöittämiseksi on tärkeää paitsi valmistaa herkullisia ruokia, myös koristella ja palvella niitä siten, että ne herättävät välittömästi ruokahalua kaikille läsnäolijoille ja suuren halun kokeilla kaikkea mahdollisimman pian.
Salaatti voi olla joko osa ruokaa tai tarjoilla erikseen. Erilaiset ideat loma-salaattien sisustamiseen auttavat sinua valmistamaan paitsi herkullisen ruokalajin, myös miellyttävän silmälle.
Ohjeet
Vaihe 1
Tärkein vaihe on päättää, onko salaatti osa ruokaa vai erillinen. Muista, että syntymäpäiväsalaatin tulisi aina näyttää värikkäältä, joten käytä ainesosia monenlaisissa väreissä. Yleisimmin käytetyt värit ovat vihreä, punainen ja keltainen.
Vaihe 2
Salaatin tarjoilutapa on erittäin tärkeä. Yritä keksiä joitain epätavallisia tapoja, esimerkiksi tarjoile se puoliksi kurpitsaa tai melonia, kun olet poistanut niistä kaiken lihan. Käytä lasia tai puisia koristekulhoja, jos haluat, tarjoile salaattia kauniilla ja eksoottisella tavalla.
Vaihe 3
Salaatille on keksittävä epätavallinen sisustus. Salaateista voidaan tehdä houkuttelevampia ripottelemalla pähkinöillä, kapriksilla, hienoksi hienonnetuilla vihreillä paprikoilla tai raastetulla juustolla.
Vaihe 4
Kaikki koristeluun käytetyt ainesosat on jäähdytettävä. Vihreät on huuhdeltava kylmässä suolavedessä, sitten kuivattava perusteellisesti, pakattava pussiin ja jäähdytettävä ennen käyttöä.
Vaihe 5
Tietyt hedelmät, kuten omenat, persikat, banaanit ja päärynät, pyrkivät tummumaan leikkaamisen jälkeen. Tämä voidaan välttää ripottelemalla niitä kevyesti etikalla tai sitruunamehulla.
Vaihe 6
Koristele hedelmäsalaatti hedelmäkiiloilla ja mintun oksilla. Epätavallinen ratkaisu olisi tarjota hedelmäsalaattia puolessa kookospähkinän kuoressa tai appelsiinin tai greipin kuoressa.
Vaihe 7
Lopuksi koristellessasi varmista, että salaatti ei "kurkista" astian reunojen yli ja että koristeet eivät putoa pöytäliinalle.
