Monet vanhemmat eivät salli lastensa juoda limonadia. Ja he ovat aivan oikeassa liian makean, hiilihapollisen juoman, teollisen tuotannon suhteen. Mutta kuka voi vastustaa lasia - toinen hieno kotitekoinen limonadi?
Se on välttämätöntä
-
- 5-6 isoa sitruunaa
- 1 kuppi sokeria
- 1 lasillinen vettä
- 4 kuppia kylmää keitettyä vettä
- Kannu
- Jäätä
Ohjeet
Vaihe 1
Yksinkertaisin kotitekoinen limonadi valmistetaan siirapista ja sitruunamehusta.
Siirapin valmistamiseksi kaada 1 kuppi vettä kattilaan ja lisää yksi kuppi rakeistettua sokeria. Hauduta matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Sammuta lämpö ja tartu sitruunoihin.
Vaihe 2
Huuhtele sitruunat kiehuvalla vedellä tai mikroaaltouuni muutaman minuutin ajan. Näin saat enemmän mehua niistä ja desinfioi ne samanaikaisesti. Purista mehu mehustimella tai käsillä.
Vaihe 3
Kaada jäähdytettyä keitettyä vettä kannuun. Valitse kannu niin, että vesi, sitruunamehu ja siirappi täyttävät yhdessä enintään ¾ tilavuudestaan.
Vaihe 4
Lisää sokerisiirappi ja sitruunamehu veteen, sekoita.
Aseta jääkuutioita limonadiin ja säilytä jääkaapissa.
Vaihe 5
Voit koristele limonadi sitruunaviipaleilla ja tuoreilla mintunlehdillä.
Se sopii erityisen hyvin limonadi-sitruunamelissa - sitruunaminttiin.
Vaihe 6
Inkivääri-limonadin resepti on hieman monimutkaisempi.
Tee täsmälleen sama sokerisiirappi kuin tavalliselle kotitekoiselle limonadille.
Purista sitruunamehu.
Vaihe 7
Kuori inkiväärijuuri ja raasta. Purista inkivääri mehu cheeseclothin läpi.
Vaihe 8
Sekoita keitettyä vettä, siirappia, inkivääriä ja sitruunamehua kannussa.
Lisää jääkuutioita ja jätä jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.
