Kalmari on mereneläviä, joiden avulla voit valmistaa erilaisia ruokia. Se voidaan keittää ja leikata salaatiksi. Paista pannulla tai grillissä, muhennos, suolakurkkua, kuivaa. Kalmari voidaan muuntaa jopa jauhelihaksi leikeille. Sinun on kuitenkin ensin puhdistettava kalmari. Tämä on hetkellinen mutta tärkeä asia.
Se on välttämätöntä
- kalmari
- kylmä vesi
- veitsi
- siivilä
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta kalmari siivilään. Huuhtele hyvin kylmällä vedellä.
Vaihe 2
Kaavi punertava kalvo kalmarista veitsellä. Vedä kalvo - tavaratilan pussista.
Vaihe 3
Jos et ostanut valmiita kalmarifileitä, vaan kokonaisen ruhon, ota lonkerot tavaratilasta sormillasi. Vedä niitä: vedä sisäosat ulos ja päätä heidän kanssaan. Leikkaa lonkerot silmien edessä.
Vaihe 4
Ota läpinäkyvä rustoinen nuoli käsillesi ja vedä se ulos. Heitä se pois.
Vaihe 5
Huuhtele kalmarin ruho uudelleen hyvin kylmän veden alla. Leikkaa kalmarin ruho renkaiksi.
