Inkivääri arvostettiin kaikkina aikoina paitsi maun ja aromin, myös hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Loppujen lopuksi se sisältää suuren määrän kalsiumia, fosforia, rautaa, erilaisia happoja ja vitamiineja. Inkiväärijuuri lisätään moniin ruokiin, ja sen pohjalta valmistetaan myös sima ja kvassi. He tekevät myös herkullista ja terveellistä teetä.
Tee vilustumista ja flunssaa varten
Kylmän ja flunssan hoitoon teetä sitruunalla ja inkiväärillä pidetään yhtenä varmimmista korjaustoimenpiteistä. Tämä juoma yhdistää kolme makua - mausteinen, hapan ja makea. Ominaisuuksiensa ansiosta se lämmittää, virkistää, auttaa pehmentämään yskää, lievittää kurkun ärsytystä. Kun sairaus, vilunväristykset ja ruumiinsäryt yllättävät sinut, tee tämä tee.
Hauduta ensin teelusikallinen vihreää tai mustaa teetä puoleen litraan vettä. Anna sen hautua noin viisi minuuttia ja siivilöi. Pieni pala inkivääriä - noin 3-4 cm, kulkee puristimen tai raastimen läpi ja yhdistetään teen kanssa. Lisää pari kardemummua, oksa neilikkaa ja kanelia. Aseta seos keskilämmölle ja kiehauta. Vähennä sitten kaasu minimiin ja keitä kansi suljettuna 20 minuuttia. Purista sitten puolet sitruunaa teetä, kastele jäljellä oleva iho juomaan. Poista tee liedeltä noin 5 minuutin kuluttua. Anna sen hautua 20-30 minuuttia ja jäähtyä hieman. Juo hunajan kanssa.
Kun sinulla ei ole aikaa tai energiaa, voit tehdä inkivääri-teetä yksinkertaisemmalla reseptillä. Yhdistä tl raastettua tuoretta inkivääriä lusikalla mustaa tai vihreää teetä ja pari sitruunaviipaleita. Kaada lasillinen kiehuvaa vettä, peitä ja anna sen hautua 15 minuuttia. Siivilöi sitten ja lisää pari ruokalusikallista hunajaa.
Laihtua inkivääriteellä
Inkivääri tee on myös erinomainen painonpudotuksen apuväline. Tämän kasvin juuret sisältävät gingerolia ja shogaolia - aineita, jotka antavat tuon mausteisen pistävän maun. Ne lisäävät verenkiertoa, minkä vuoksi ruoansulatus toimii paremmin ja aineenvaihdunta stimuloituu.
Laihdutusjuoman resepti on yksinkertainen - kaada tl tuoretta hienonnettua juurta lasilliseen kiehuvaa vettä, lisää siivu sitruunaa ja teelusikallinen hunajaa. Tällaisen lääkkeen päivänä sinun täytyy juoda noin 2 litraa. Muuten, kuppi tätä teetä tylsentää nälän tunteen.
Toinen laihtumateetä on keittää inkivääriä valkosipulilla. Kuori ja pilko noin 4 cm juurta ja 2 keskisuurta valkosipulinkynsiä. Kaada 2 litraa kiehuvaa vettä ja jätä 20-30 minuutiksi. Siivilöi ja juo sitten pieninä annoksina koko päivän ajan.
Kenelle inkivääri on hyvää ja kenelle - ja haittaa
Inkiväärin vaikutus ihmiskehoon on erittäin voimakas. Se vaikuttaa erityisesti suolistoon ja mahalaukun limakalvoon. Siksi sinun ei pitäisi syödä inkivääriä ihmisille, joilla on pohjukaissuolitauteja, haavaumia, gastriittia. Juurta ei myöskään suositella maksasairauksiin.
