Kolesterolin julistamisesta viholliseksi ihmiset unohtavat usein, että ruokavalion on oltava tasapainossa. Et voi riistää kehon rasvoja ja proteiineja. Sinun tarvitsee vain vähentää elintarvikkeiden määrää, joissa on korkea kolesterolipitoisuus.
Se on välttämätöntä
- - vihannekset;
- - hedelmät;
- - vähärasvaista lihaa;
- - äyriäiset
- - merikala;
- - vähärasvaiset maitotuotteet.
Ohjeet
Vaihe 1
Kolesterolipitoisten elintarvikkeiden joukossa johtava on liha, joka sisältää runsaasti luonnollista rasvaa. Vähennä makkaroiden, savustettujen lihojen, rasvaisen lihan ja sian käyttöä. Sinun ei kuitenkaan pidä sulkea kokonaan pois lihatuotteita ruokavaliosta, koska ne sisältävät kehon tarvitsemia tyydyttymättömiä rasvoja.
Vaihe 2
Meren antimien suosiosta huolimatta niissä on myös paljon kolesterolia. Kalmarit ja katkaravut, simpukat ja merikalat lisäävät haitallisen aineen määrää ihmisen veressä. Kypsennä äyriäisruokia kuitenkin 2-3 kertaa viikossa. Ne sisältävät Omega-3-luokan monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat hyödyllisiä ihmisille. Yritä vain valmistaa ruokaa uunissa tai höyryssä.
Vaihe 3
Älä unohda maitoa, smetanaa, juustoa ja kermaa, kun päätät, missä elintarvikkeissa on paljon kolesterolia. Jos lääkärit havaitsevat potilaan kolesterolitason yliarvioinnin, he suosittelevat maitotuotteiden saannin rajoittamista. Ei ole kuitenkaan toivottavaa jättää ne kokonaan pois ruokavaliosta. Käytä elintarvikkeita, joiden rasvasuhde on alennettu.
Vaihe 4
Munankeltuainen on kolesterolipitoinen tuote. Siksi on osoitettu käyttävän kananmunia ruoanlaitossa enintään 1-2 kertaa viikossa. Voit kuitenkin valmistaa vain proteiinia. Se sisältää myös kolesterolia elintarvikkeissa, jotka voidaan luokitella puolivalmiiksi tuotteiksi ja valmisaterioiksi. Nämä ovat erilaisia teollisia kastikkeita, mukaan lukien majoneesi, sekä voin korvikkeita, kuten margariinia ja levitteitä.
Vaihe 5
Kolesteroliruoat ovat melkein kaikki leivonnaisia, joita ei voida valmistaa ilman munia, voita ja maitoa. Jos yrität syödä vain kolesterolittomia ruokia, ruokavaliosta tulee yksitoikkoinen, mikä epäilemättä vaikuttaa terveyteesi. Siksi käytä kolesterolia sisältävien elintarvikkeiden lisäksi enemmän ainesosia, jotka sisältävät kuitua ja pektiiniä, jotka poistavat haitallisen aineen kehosta.
