Makkarajuusto on erittäin suosittu tuote, jota venäläiset ovat pitäneet pitkään. Sen savuinen maku sopii hyvin voin kanssa. Mutta harvat ihmiset tietävät, että makkarajuustosta ei voida tehdä vain voileipiä.
Makkarajuusto sai eniten suosiota Neuvostoliiton aikoina. Ruoka oli halpaa ja kaikkien saatavilla. Ja jo nyt on monia tämän maitotuotteen ystäviä. Perinteisin ruokalaji on makkarajuusto ja voileipä. Monet ovat varmasti kokeilleet sitä. Tällaisella juustolla voit kuitenkin valmistaa salaatti välipaloja, kuumia voileipiä, täytettä tartletille.
Makkarajuustosalaatit
Tällaisen yksinkertaisen, mutta maun mielenkiintoisen ruoan valmistamiseksi tarvitset:
- 5 kurkkua;
- 250 g makkarajuustoa;
- 1 pakkaus taskurapuja tai taskurapuja;
- 3 valkosipulinkynttä;
- kermavaahtoa tai majoneesia kastikkeeksi.
Kaikki salaatin komponentit murskataan. Juusto on parasta raastaa raastimella, jossa on suuret reiät. Murskattua valkosipulia lisätään smetanaan, osoittautuu kastike kastikkeeksi. Kaikki sekoitetaan syvään astiaan. Voit lisätä retiisiä tai hienonnettua kaalia, jotta salaatti olisi terveellisempää ja täytä se vitamiineilla. Koristeluun voit mukauttaa tillioksia tai persiljaa.
Savustettu juusto voidaan yhdistää täydellisesti tomaattien, suolakurkkua sienien kanssa. Tämä vaihtoehto on täydellinen runsas välipala. Kinkku, keitetty naudanliha, vihreät herneet - täydellisesti juuston savustettu maku.
Kuumasavustetut juustovoileivät
Erittäin maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa välittömästi. Täydellinen vaihtoehto aamiaiseksi, voit palvella sitä odottamattomasti saapuville vieraille.
10 voileipän valmistamiseen tarvitset:
- 1-2 porkkanaa;
- 300 g kesäkurpitsaa;
- 300 g makkarajuustoa;
- 150 g tuoreita sieniä, samppanjaa ovat parhaita;
- 10 viipaletta leipää tai paahtoleipää;
- smetanaa.
Porkkanat, juusto ja kesäkurpitsa raastetaan. On parempi lisätä seokseen pari ruokalusikallista smetanaa niin, että voileivät ovat mehukkaita. Lisää valkosipuli mausteisen maun lisäämiseksi. Sekoitetut ainesosat asetetaan leivälle, päälle lisätään samppanjaviipaleita. Sienet on myös hiottu majoneesilla. Voileipiä tulisi paistaa 190 ° C: ssa kullanruskeaan.
Savustettu juusto sopii hyvin valkosipulin kanssa, joten se voi olla tässä seoksessa täytteenä torttuille. Tämä välipalojen tarjoamismenetelmä on tullut erittäin suosittu; voit koristella astian yrtteillä, oliiveilla tai kirsikkatomaateilla.
