Pieniksi paloiksi leikattu sillikakku on kelvollinen korvike perinteiselle sillille turkin alla. Se on hieno koriste kaikille pöydille.
Se on välttämätöntä
- - 6-7 vohvelikakut:
- - noin 200 grammaa sillifileitä;
- - 300 g samppanjaa;
- - 2 sipulia;
- - 300 g porkkanaa;
- - 200 g majoneesia;
- - 100 g kovaa juustoa;
- - 1 nippu vihreitä.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa sillifileet tehosekoittimessa yhdessä yhden sipulin kanssa.
Vaihe 2
Kuori sipuli ja pese se. Pilko hienoksi ja paista sienien kanssa. Keitä porkkanat ja pilko ne yhdessä juuston kanssa tehosekoittimella. Haluttaessa juusto voidaan raastaa.
Vaihe 3
Porkkanat on kypsennettävä. Voit käyttää mikroaaltouunia tähän. 900 watin teholla porkkanat kypsyvät noin 8 minuuttia.
Vaihe 4
Siinä kaikki valmistelutoimet! Nyt itse asiassa muodostamme sillikakun. Otamme ensimmäisen vohvelikakun ja laitamme sillin sipulilla siihen. Levitä massa tasaisesti koko kakkuun. Peitä tämä massa majoneesilla, lisää toinen vohvelikuori ja aloita seuraavan kerroksen muodostamista.
Vaihe 5
Aseta paistetut sienet ja sipulit toiselle kuorelle. Levitä siihen myös majoneesia.
Vaihe 6
Kolmas kerros on porkkanaa, jonka päälle sinun on myös laitettava kerros majoneesia. Kaikki nämä kolme kerrosta on toistettava. Ripottele ylin kerros porkkanoilla juustolla ja koristele yläosa oksalla vihreitä.
Vaihe 7
Ennen käyttöä kakku on infusoitava jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Parempi jättää se 3 tunniksi. Mitä kauemmin se istuu jääkaapissa, sitä helpompi se on leikata myöhemmin.
