Kesäkurpitsa-ruoanlaitto on kiehtova ja mutkaton prosessi, astiat osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja terveellisiksi. Kesäkurpitsa eroaa kesäkurpitsasta herkemmällä iholla. Tässä on yksinkertainen resepti: kesäkurpitsa-pannukakkuja.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kesäkurpitsaa;
- - 75 g vehnäjauhoja;
- - 2 munaa;
- - 60 g kasviöljyä;
- - suola pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Kesäkurpitsaani, katkaise varsi ja munasarja. Hiero sitten karkealle raastimelle ihon kanssa.
Jos kesäkurpitsa on suuri, sinun on ensin poistettava siemenhermot, vasta sitten raastettava.
Vaihe 2
Jos mehua vapautuu liikaa, sinun on puristettava saatu massa hieman. Lisää munia, suolaa maun mukaan ja jätä 10 minuutiksi seoksen tasoittamiseksi. Kaada jauhot, vähän jauhettua mustapippuria valmistettuun seokseen. Sekoita massa hyvin vispilällä tai sekoittimella.
Vaihe 3
Laitimme pannun liedelle. Kaada kasviöljyä ja lämmitä se hyvin. Levitämme massa pannukakkuille lusikalla ja paistetaan molemmin puolin kullanruskeiksi. Koristele yrtteillä tarjoillessasi. Kermavaahtoa voidaan tarjoilla pannukakkujen kanssa.
