Purppurasienet soveltuvat paistamiseen, hauduttamiseen, purkitukseen. Heillä on erittäin miellyttävä maku. Voita kerätessä sinun on kuitenkin oltava erittäin varovainen. Näillä sienillä, kuten monilla muillakin, on oma ei-syötävä vastine.
Väärä öljykannu - sieni on erittäin myrkyllinen ja voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Lisäksi on melko helppo sekoittaa se oikeaan öljylaitteeseen. Lähellä tarkasteltuna tämän sienen useita erityispiirteitä voidaan kuitenkin havaita.
Miltä todellinen öljyjä näyttää
Tämä herkullinen sieni alkaa kasvaa metsissä noin kesäkuun puolivälistä lähtien. Öljymyrsyke tuottaa hedelmää 3-5 kertaa kauden aikana.
Viimeinen kerta, kun sienivalitsijat voivat poimia näitä sieniä syyskuussa. Öljykoneen erityispiirteet ovat:
- vaaleanruskea tai vaaleankeltainen korkki;
- putkimainen korkikerros;
- lihan kellertävänvalkoinen väri (kuten voi).
Boletus kasvaa usean ryhmän ryhmissä. Tämän lajikkeen nuorten sienien korkin alla oleva tila on peitetty ohuella kalvolla. Vanhoissa tämä muodostuminen on rikki ja muodostaa valkoisen renkaan jalkaan. Joillakin kiehumislajikkeilla ei ole tällaista muodostumista.
Hyvien todellisten voita hatut on peitetty ohuella kalvolla, joka muuttuu liukkaaksi märkä. Sieltä tämän sienen nimi todella tuli.
Kuvaus väärästä öljyjästä
Voit erottaa todelliset purppurat heidän myrkyllisestä "veljestään" ennen kaikkea korkin värin perusteella. Vääriä öljyjä, se on kylmä, hieman violetti sävy.
Muun muassa metsästä löydetty sieni on myös käännettävä. Väärässä öljyttimessä korkin pohjan pinta ei ole putkimainen, vaan lamellaarinen. Lisäksi tällä alueella tällaisilla sienillä on yleensä voimakas kermainen keltainen väri.
Ulkonäkö eroaa näissä kahdessa sienilajikkeessa ja renkaan sääressä. Tavallisessa öljyttimessä tämä muodostuminen, kuten jo mainittiin, on valkoinen. Hänen väärällä”veljellään” on rengas, kuten hattu, hieman violetti ja hän roikkuu jalkaan.
Myrkyllisen sienen säären rengas näyttää muun muassa kuivuneen usein. Todellisissa öljyissä se pysyy melkein aina elävänä ja joustavana.
Voit myös erottaa väärän öljyttimen todellisesta massan värin perusteella tauon aikana. Se on hieman punertava tässä sienessä. Lisäksi vääristä öljyistä leikattu liha pimenee yleensä hyvin nopeasti.
Kuinka ei pidä sekoittaa panther-kärpässien kanssa
Kokematon sienivalitsija voi vaarantaa metsässä panther-kärpässien vuoksi. Tällaiset sienet ovat myös ulkonäöltään hyvin samanlaisia kuin purppurat, ja samalla ne ovat myös erittäin myrkyllisiä. Tässä suhteessa ne ovat jopa vaarallisempia kuin väärät purppurat. Ja tietysti on myös tietävä, kuinka pantteri-kärpässieni näyttää sienivalitsimelta.
Aikuiset panther-kärpässieni voisienistä voidaan helposti erottaa valkoisten täplien esiintymisestä korkissa. Nuoren kärpässien ja öljyerottimen erottamiseksi sinun on tutkittava huolellisesti sen jalka. Hänellä on merkittävä paksuuntuminen tämän myrkyllisen sienen pohjassa.
