Lähes jokaisella kotiäidillä on voita jääkaapissa. Mutta jos öljyvarastosi osoittautuivat suuriksi ja ostamasi öljy on röyhkeä, älä kiirehdi järkyttymään ja osallistu heti näennäisesti pilaantuneeseen tuotteeseen - seuraavat yksinkertaiset vaiheet auttavat sinua korjaamaan röyhkeää öljyä.
Se on välttämätöntä
-
- voi;
- vesi;
- Porkkanamehu;
- suola;
- Antonov-omenat;
- ruokasooda;
- leipä;
- koivuhiili;
- maito;
- sideharso;
- panoroida;
Ohjeet
Vaihe 1
Pese röyhkeä öljy useita kertoja runsaalla vedellä ja suolalla hieman. Sen jälkeen kaada siihen hieman luonnollista porkkanamehua ja sekoita saatu massa perusteellisesti. Porkkanamehu palauttaa öljyn aiemmin kadonneen herkän ja herkän maun.
Vaihe 2
Keitä vanhentunut öljy paistinpannussa useita kertoja lisäämällä siihen hienonnetut Antonov-omenaviipaleet. Siivilöi sitten kuuma voita omenaviipaleilla cheeseclothin läpi, huuhtele huolellisesti vedellä ja voita vielä kuumana. Talteenotettua öljyä voidaan käyttää uudelleen.
Vaihe 3
Huuhtele kuivunut öljy vesiliuoksella ja soodaliuoksella liuoksen valmistamiseksi käyttämällä 1 lasillinen vettä ja 1 tl ruokasoodaa. Sen jälkeen öljy on huuhdeltava hyvin puhtaalla vedellä ja pienellä suolalla. Öljy maistuu välittömästi paremmin ja haju on mukavampi.
Vaihe 4
Aseta röyhkeä voi ja pieni viipale leipää paistinpannuun ja sulata voi leivän kanssa matalalla lämmöllä. Leipä imee katkeruuden ja epämiellyttävän hajun, ja voit taas nauttia voin miellyttävästä ja kermaisesta mausta.
Vaihe 5
Sulata vanhentunut voi paistinpannussa ja lisää siihen 1 teekuppi valmiiksi murskattua ja seulottua koivuhiiltä. Jätä saatu massa lämpimään paikkaan päiväksi. Seuraavana päivänä sulata öljyn ja koivuhiilen seos uudelleen ja suodata, kunnes se on jäähtynyt. Sen jälkeen syötävän tuotteen maku palaa öljyyn.
Vaihe 6
Laita röyhtynyt voi tuoreeseen maitoon, sekoita se perusteellisesti useita kertoja maitoon ja huuhtele sitten vedellä ja suolalla. Luonnollinen tuore maito liuottaa voihappoa, jota esiintyy liikaa röyhkeässä öljyssä, ja poistaa tuotteesta huonon maun ja vanhentuneen hajun. Voita pestessään vesi poistaa maidon siitä, ja talteenotetusta voista tulee taas herkullinen.
