Suuri määrä mausteita ja mausteita tuli meille idästä. Haju, maku ja aromi vaihtelevat, ja ne tekevät ruoastamme hienostuneemman ja rikkaamman. Yksi näistä mausteista on inkivääri. Se seuraa historiaansa Kaakkois-Aasiasta ja Länsi-Intiasta.
Inkivääri - laihdutusaine
Kansanlääketieteessä inkivääriä käytetään parantamiseen, tulehduksen lievittämiseen, kivun lievittämiseen, choleretic, carminative, diaphoretic sekä antibakteerinen ja tonic. Itse asiassa sen käyttöalue on melko laaja. Lisäksi inkivääriä käytetään tehokkaana laihtumisen apuna. Se poistaa ylimääräisen veden ja toksiinit kehosta, kiihdyttäen kaikkia aineenvaihduntaprosesseja kehossa. Inkiväärillä on myös suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan. Älä unohda sen lievää laksatiivista vaikutusta.
Laihduttavat inkiväärijuomat
Varmin tapa laihtua inkiväärillä on siihen perustuvat juomat. Ne ovat tonic, maukkaita ja terveellisiä. Inkivääriin perustuvien juomien avulla aineenvaihdunta kiihtyy, kaikki sisäiset prosessit kiihtyvät, mikä vapauttaa solut toksiinista ja ylimääräisestä rasvasta.
Tee teetä laihtumiseen valkosipulilla ja inkiväärillä tarvitset seuraavat ainesosat: 2 valkosipulinkynttä, 3-4 cm inkivääriä, 2 litraa vettä. Inkivääri on pestävä, kuorittava ja leikattava ohuiksi viipaleiksi. Valkosipuli leikataan viipaleiksi. Sen jälkeen inkivääri ja valkosipuli asetetaan termospulloihin ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. 40-60 minuutin kuluttua juoma on valmis. Juo inkivääriä teetä pieninä annoksina 3-4 tunnin välein.
Laihduttavan teen valmistamiseen appelsiinilla ja inkiväärillä tarvitset seuraavat ainesosat: 1 litra vettä, 50 ml appelsiinimehua, 80 ml sitruunamehua, 1 ripaus kardemummaa, 1 rkl piparminttua, 2 cm inkivääriä, luonnollinen hunaja makuun. Hienoksi hienonnettu inkiväärijuuri, piparminttu ja kardemumma sekoitetaan tehosekoittimessa. Saatu seos kaadetaan kiehuvalla vedellä. 30-40 minuutin kuluttua infuusio suodatetaan. Lisää sitruuna ja appelsiinimehu. Ennen juomista laita hunajaa juomaan.
Painonpudotusta varten voit myös tehdä teetä inkiväärillä ja puolukalla. Tämä vaatii: 2-3 cm inkivääriä, 1 tl kuivattuja puolukoita, hunajaa maun mukaan. Puolukoita ja inkivääriä keitetään pienessä teekannussa. Sen jälkeen infuusio suodatetaan. Luonnollista hunajaa lisätään makuun. Juoma on erityisen hyödyllinen, jos elimistöön on kertynyt suuri määrä nestettä. Se myös lievittää tehokkaasti virtsateiden tulehdusta ja normalisoi munuaisten toimintaa.
Vasta-aiheet
Koska inkivääri vaikuttaa koko kehoon, ei aina eikä kaikki voi käyttää sitä edes ruoanlaitossa. Raskaana olevien naisten ja imettävien äitien ei tule tarttua inkivääriin. On myös syytä luopua sen käytöstä ihmisille, joilla on koliitti, maha-suolikanavan krooniset sairaudet, ruoansulatuskanavan haavaumat.
