Nuorten naisten suosikkijuoma - martini - on itse asiassa vaikea luokitella yhdeksi viinityypiksi. Se on pikemminkin valkuaisen tai ruusuviinin tinktuura yrtteillä, joka tekee martinista samanlaisen kuin vermutti.
Martini-tuotanto
Martini viittaa sen koostumuksessa useaan tyyppiin viinejä kerralla, mukaan lukien kuohuviini- ja ruusulajikkeet. Itse asiassa se on klassinen vermutti, mutta sillä on niin monia lajikkeita, että joillakin niistä on pohja viinin muodossa.
Martini kulutetaan jäähdytettynä jääkuutioiden ja erilaisten hedelmien kanssa.
Klassinen martinintuotantotekniikka käsittää kuivan valkoviinijuoman koostumuksen ja erilaisten kasvien lisäämisen. Erityisesti:
- kataja, - kamomilla, - inkivääri, - Minttu, - korianteri.
Ja tietysti koiruoho on erityinen rooli, joka antaa vermutille sen kuuluisan katkeran maun.
Jokaisella martinityypillä on oma tuotenimi, emme puhu kauppanimestä, vaan nimestä, joka annetaan juoman käytetyn perustan perusteella, esimerkiksi Bianco, Rose, Gold ja muut.
Ruusulajikkeet - Rose - valmistetaan kahden viinin yhdistelmästä: punaisesta ja valkoisesta. Tämän synteesin ansiosta juoma saa miellyttävän vaaleanpunaisen sävyn, herkän maun ja aromin kanelilla ja neilikalla.
Ja tällainen valkoviinistä valmistettu D'Oro-tyyppinen martini erottuu sellaisista kirkkaista täytteistä kuin sitrushedelmät, vanilja, muskottipähkinä ja jopa hunajatuotteet.
Kuuluisa ja hieno Asti Martini valmistetaan kuivasta kuohuviinistä. Lopputuotteella on oltava makea maku, joka on kyllästetty omenoiden, hunajan, persikoiden ja appelsiinien muistiinpanoilla.
Siten martini on sekä valkoista että punaista ja jopa kuohuviiniä, kaikki riippuu tuotannon tyypistä ja viininvalmistajan valitsemasta perustasta. Lyhyesti sanottuna tällaista lajiketta kutsutaan yleensä "vermutiksi", joka erottuu sellaisten komponenttien läsnäolosta kuin inkivääri, hunaja, appelsiini, vadelma, vanilja ja erilaiset yrtit ja kukat. Tämän ansiosta martinista tulee ainutlaatuinen juoma, joka eroaa tavallisesta viinistä.
Syöminen martini
Mehun avulla, joka on parempi kuin juuri puristettu, voit vähentää martinin voimakkuutta, jos lisäät sen suhteessa juoman alkoholikomponenttiin.
Martiniä käytetään usein pohjana tai lisäyksenä cocktaileihin. Tällaisissa cocktaileissa martini sekoitetaan vodkan, liköörin tai rommin kanssa, ja lasiin lisätään myös paloja tuoreita hedelmiä tai marjoja. Martinin käytössä on monia muunnelmia, mutta tärkeintä on muistaa, että sinun ei pidä liioitella sitä lisäyksillä, jotta et menettäisi kokonaan juoman todellista makua.
Jos käytät martinia kohtuullisina annoksina, on lähes mahdotonta vahingoittaa terveyttäsi.
Erilaiset komponentit, jotka muodostavat martini-viinejä, antavat sille unohtumattoman aromin, mikä maustaa viiniä sen luonnollisilla ainesosilla.
