On vaikea kuvitella olutta juhlapöydälle. Mutta voit valmistaa aromaattisia cocktaileja oluen pohjalta, jotka sopivat varmasti mihin tahansa juhlaan! Olutcocktailit ovat voimakkaasti alkoholipitoisia, joten sitä ei suositella liioitelluksi edes lomapäivinä.
Lämmin cocktail
Rakenne:
- 400 ml vaaleaa olutta;
- 40 ml katkera tinktuura;
- 10 ml rommia;
- 2 kananmunaa;
- suola.
Vatkaa munat vaahtoon. Kuumenna kevyt olut, sekoita tinktuuraan. Kuumenna cocktaillasit, kaada niihin lyöty muna, sitten olut tinktuuralla. Lisää rommia, ripottele päälle suolaa.
Cocktail "Perchik"
Rakenne:
- 400 ml tummaa olutta;
- 100 ml rommia;
- 10 g jauhettua kahvia;
- 4 viipaletta sitruunaa;
- pippuria, suolaa.
Sekoita rommia oluen kanssa, lisää pippuria ja suolaa maun mukaan. Kaada juoma jäähdytettyihin laskeihin. Tarjoile cocktail sitruunaviipaleilla lautasella ja ripotellen jauhetulla kahvilla.
Mausteinen aroma-cocktail
Rakenne:
- 1 litra olutta;
- 200 ml rommia;
- 100 g rakeistettua sokeria;
- 4 munaa;
- pieni kaneli;
- suola.
Sekoita sokeri oluen kanssa, lisää kaneli ja suola. Kuumenna seosta hieman, kunnes sokeri liukenee. Vatkaa munat erikseen, lisää niihin rommia, kaada tämä seos oluen päälle. Jäähdytä cocktail, vispilä, kaada lasiin, tarjoile välittömästi.
