Mojito-cocktail on trendikäs juoma, jolla on ainutlaatuinen maku ja jota voi nauttia kotona. Koko kypsennysprosessi vie enintään 10 minuuttia.
Se on välttämätöntä
- - 1 kalkki;
- - 5-6 varren minttua;
- - 20 ml sokerisiirappia tai 1,5 rkl. Sahara;
- - kuohuvesi;
- - 30 ml valkoista rommia;
- - jääkuutiot.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kalkki kahteen osaan. Purista mehu puolikkaasta lasiin. On parempi suorittaa tämä toimenpide käsilläsi eikä mehustimella, muuten juoma osoittautuu sameaksi, mikä ei parhaalla tavalla vaikuta cocktailin ulkonäköön.
Vaihe 2
Lisää nyt sokerisiirappi tai sokeri. Sokerisiirapin valmistamiseksi lisää 3 tl sokeria ja 3 tl vettä pieneen kattilaan. Kuumenna sokeri kiehuvaksi ja liuota. Kun sokeri on liuennut, poista siirappi lämmöltä ja jäähdytä. Jos sokerisiirapin sijaan lisäät sokeria limemehun lasiin, lisää vähän soodavettä ja sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Vaihe 3
Murskaa valmiiksi leikatut mintunlehdet hyvin puisella malletilla tai lusikalla ja lisää lasiin. Täytä lasi murskattuilla jääkuutioilla, lisää rommia ja soodavettä täyttämällä lasi ylhäältä. Jään murskaamiseksi aseta se tiukkaan muovipussiin, kääri se pyyhkeeseen ja napauta sitä rullalla tai hakasvasaralla.
Vaihe 4
Koristele nyt juomalasisi kokonaisilla mintunlehdillä ja jäljellä olevilla kalkkikiiloilla. Ja tietysti lisää cocktaileihin erityinen olki, jota ilman on vaikea nauttia tästä kuubalaisesta juomasta, koska todennäköisesti hienonnettu minttu häiritsee.
