Omenamehulla on erinomainen maku, se on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää suuren määrän hyödyllisiä vitamiineja, erityisesti C-vitamiinia. Näissä hedelmissä on myös runsaasti hivenaineita. Lasillinen tätä juomaa virkistää, antaa voimaa ja lievittää väsymystä.
Se on välttämätöntä
- - omenat;
- - sokeri;
- - juicer;
- - lasipurkit.
Ohjeet
Vaihe 1
Tee omenamehua ottamalla hedelmiä, joissa ei ole vaurioita, mätää, tahroja ja sileä iho. Voit käyttää yhtä lajiketta hedelmiä tai sekoittaa erityyppisiä omenoita. Valmista sähköinen mehupuristin. Huuhtele omenat hyvin kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa. Leikkaa sitten neljänneksiin, poista siemenet ja varsi.
Vaihe 2
Valmista iso kattila etukäteen, tarvitset sitä mehustamiseen. Ohjaa hedelmät mehustimessa ja kaada saatu juoma varovasti emalisäiliöön. Kaadettaessa käytä hienoa seulaa, jotta pienet omenapalat eivät pääse mehupannuun. Laita jäljellä oleva massa erilliseen astiaan, täytä se vedellä ja anna sen hautua. Siirrä sitten mehulinko uudelleen. Saat vähemmän tyydyttyneen juoman, joka voidaan kuluttaa välittömästi tai purkittaa erilliseen tölkkiin.
Vaihe 3
Lisää sokeria alunperin puristettuun mehuun (noin 1 rkl / 0,5 litraa mehua) ja sekoita hyvin tasaiseksi. Jos omenat ovat makeita, sokeria ei saa käyttää ollenkaan. Laita mehuastia astiaan ja kiehauta, älä vain kiehauta. Sekoita juomaa jatkuvasti. Heti kun se alkaa kiehua ja pinnalle muodostuu vaahtoa, poista pannu lämmöltä.
Vaihe 4
Valmistele ja steriloi lasipurkit etukäteen, kuivaa ne hyvin. Kaada mehu varovasti niihin erityisellä suppilolla, peitä keitetyt kannet. Kierrä tölkit ylös ja käännä ne varovasti ylösalaisin. Sitten peitä tiukasti peitolla ja jätä tässä tilassa yhden päivän ajaksi. Aseta seuraavaksi purkit normaaliin asentoonsa viileään, pimeään paikkaan. Säilytä tätä juomaa enintään kaksi vuotta.
