"Dzydzybira" -niminen limonadi tuli Venäjälle Kreikasta. Tämän juoman maku hämmästyttää kaikkia gourmet-ruokia. Lisäksi se sammuttaa täydellisesti janon kesälämmössä. Ehdotan, että teet tämän inkivääri-limonadin.
Se on välttämätöntä
- - inkivääri - 80 g;
- - sitruuna - 400 g;
- - sokeri - 200 g;
- - kuiva hiiva - 5 g;
- - Minttu;
- - vesi - 1,5 litraa.
Ohjeet
Vaihe 1
Toimi seuraavasti inkiväärillä: huuhtele se perusteellisesti, kuori ja pilko sitten raastamalla. Tässä menettelyssä on suositeltavaa käyttää karkeaa raastinta.
Vaihe 2
Kaada 100 millilitraa lämmintä vettä lasiin. Liuotetaan sitten kuivahiiva siihen. Laita saatu seos lämpimään paikkaan noin 10-15 minuutiksi. Siten sen pinnalle muodostuu pieni vaahto. Heti kun näin tapahtuu, taikina on valmis.
Vaihe 3
Käytä sitrushedelmien mehustinta puolitettujen sitruunoiden mehuksi. Tämän toimenpiteen jälkeen pilko loput sitruunankuoret suuriksi paloiksi.
Vaihe 4
Kaada jäljellä oleva vesi riittävän suureen lasiastiaan. Kaada sitten rakeinen sokeri siihen ja liuota se kokonaan. Heti kun näin tapahtuu, lisää saatuun liuokseen hienonnettua inkivääriä ja sitruunankuoria sekä puristettua sitruunamehua. Lisää hiivasekoitus sinne.
Vaihe 5
Peitä juoma. Tätä varten aseta lasitavaran kaulaan kumikäsine. Poista tässä tilassa tuleva limonadi lämpimässä ja varmasti kirkkaassa paikassa. Se tulisi infusoida 2 päivän ajan.
Vaihe 6
Ajan kuluttua juoma on suodatettava. Voit käyttää tähän joko sideharsoa tai seulaa. Dzydzybiran limonadi on valmis! Laita se jääkaappiin pariksi päiväksi ja tarjoile sitten rohkeasti pöydälle.
