Lasillinen kuumaa aromaattista glögiä on niin sopiva kylmänä talvi-iltana. Lisäksi hyvässä yhteiskunnassa, mutta mukavassa ympäristössä … On kuitenkin aina otettava huomioon, että yrityksessä voi olla ihmisiä, jotka eivät juo alkoholia. Tässä tapauksessa on viisasta huolehtia kuuman alkoholittoman glögi valmistamisesta. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, viini on vain korvattava mehulla. Mutta tämä ei ole tärkein ero. Saadaksesi moitteettoman maun juomasta, sinun on liitettävä mielikuvitus valmistusprosessiin.
Se on välttämätöntä
- - rypäleen tai omenamehu - 3 lasia;
- - puhdas vesi - 0,5 kuppia;
- - sitruunan ja appelsiinin kuori - 3 rkl;
- - hapan omena - 2-3 viipaletta;
- - kivettömät rusinat - 2 rkl;
- - mausteet: inkivääri, kardemumma, neilikka, kaneli - ripaus;
- - hunaja - 1 tl.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota lasi- tai emalipannu ja kaada siihen vedellä sekoitettu mehu. Voit käyttää yhtä mehutyyppiä tai sekoittaa yhtä suurina määrinä omena- ja rypälemehuja (puolitoista lasia). Heitä hapan omenaviipaleet ja pestyt rusinat.
Vaihe 2
Aseta potti matalalle lämmölle. Älä anna mehun kiehua, kuumennuksen tulisi olla hidasta, mehun lämpötilan ei tulisi olla yli + 80ºC. Kuumenna mehu tällä tavalla 15 minuuttia.
Vaihe 3
Lisää mausteet kuumaan mehuun, lisää hunajaa ja sitruunan ja appelsiinin kuorta. Sekoita ja pidä tulevaa juomaa matalalla lämmöllä vielä 5 minuuttia. Missään tapauksessa enemmän, muuten väri ja maku muuttuvat dramaattisesti.
Vaihe 4
Sammuta liesi, peitä pannu kannella ja anna glögi seistä 15 minuuttia. Tässä vaiheessa voit peittää potin puuvillapyyhkeellä tai liinavaatteella.
Vaihe 5
Valmista lasit, keraamiset kupit tai erikoilasit glögiä varten. Kaada kuuma maustettu juoma.
