Cinzano on yksi suosituimmista vermuttibrändeistä maailmassa. Useimmissa maissa se on tämän tyyppisten alkoholijuomien myynnin kannalta ensimmäinen tai toinen.
Chinzanon tarina
Cinzano-tuotemerkin Vermouth valmistettiin ensimmäisen kerran Italiassa vuonna 1757. Kaksi vuosisataa aiemmin perheestä, jonka sukunimestä tuli tämän alkoholijuoman nimi, tuli Euroopan tunnetuimpien viinien tuottaja. Cinzano-perhe omisti ylellisen kartanon ja valtavia kartanoita - he omistivat niin suuren palan maata, että se jopa erotettiin kartalta erillisenä maan alueena. Tämän ansiosta Cinzano onnistui tietysti tuottamaan paljon alkoholijuomia omilla maallaan kasvatetuilla raaka-aineilla.
Syy Cinzano-juomien korkeaan suosioon ei ollut vain niiden korkea laatu, vaan myös alkuperäinen maku. Tosiasia on, että yritys pyrki ensisijaisesti kokeiluihin. Torinon tislaamon yliopistosta valmistuneet veljet Carlo ja Giovanni ovat luoneet ja testanneet erityisen paljon reseptejä. He olivat epätavallisen lahjakkaita ja jopa avasivat myymälän nimeltä "Life-giving Elixirs Workshop", jossa myivät ainutlaatuisia juomiaan. Carlo ja Giovanni keksintöjen joukossa oli myös Cinzanon merkkituote, josta tuli nopeasti myymälänsä suosituin tuote. Erityisen usein sen ostivat keskiluokan edustajat ja aristokraatit. Vermouth Cinzanosta tuli lopulta niin suosittu, että se tilattiin kuninkaalliselle perheelle.
Vuosisadan kuluttua tämän alkoholijuomamerkin keksimisestä yrityksen uusi johtaja Francesco alkoi työskennellä parantamaan Cinzano-vermutin makua. Reseptiä muutettiin, lisäksi ostajat pitivät siitä niin paljon, että pian juomasta tuli erittäin suosittu paitsi Italiassa myös ulkomailla.
Chinzanon ominaisuudet
Vermouth Cinzano erottuu ensisijaisesti epätavallisesta lisäaineiden yhdistelmästä, joka antaa sille alkuperäisen maun ja aromin. Tämä osittain auttoi häntä menestymään kilpailussa Martini-vermutin kanssa.
Tämän tuotemerkin vermutista on 6 lajiketta. Klassista Cinzanoa kutsutaan nimellä Rosso. Se erottuu punaisella sävyllä, makealla maulla ja kirkkaalla epätavallisella aromilla. Klassikot ovat suosittuja, mutta Cinzano Bianco on vieläkin kysytty - herkkä vermutti, jolla on kevyt jälkimaku. Se tarjoillaan yleensä ennen ateriaa ruokahalun lisäämiseksi ja ruoansulatuksen parantamiseksi. Tämän vermutin tuotemerkin kolmella muunnoksella on hedelmäinen maku: ne ovat Cinzano Rose, Oranchio oranssilla kuorella ja Limetto kalkin ja sitruunan kuorella. Lopuksi suosittu on myös Extra Dry kuiva vermutti, jossa on marjaaromia.
