Oletko koskaan maistanut kuumaa alkoholijuomaa? Punaviinilikööri juodaan kuumana suurella kermavaahdolla ja sirotellaan kanelilla päälle. Osoittautuu hyvin omaperäinen juoma!
Se on välttämätöntä
- - 1,5 litraa punaviiniä;
- - 250 ml valkoista rommia;
- - 250 ml konjakki tai konjakki
- - 600 g sokeria;
- - 1 vaniljakapseli;
- - 2 appelsiinin kuori.
- Koristeluun tarvitset:
- - raskas kermavaahto;
- - pieni kaneli.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada punaviiniä kattilaan, lisää sokeri, appelsiinikuori, vaniljakapseli.
Vaihe 2
Kiehauta, vähennä lämpöä, hauduta 5 minuuttia.
Vaihe 3
Poista kattila liedeltä, jäähdytä hieman (viinin pitäisi pysyä lämpimänä), lisää rommia ja konjakki. Kaada saatu juoma pulloihin. Lipeä on käyttövalmis, mutta on suositeltavaa antaa sen valmistaa vähintään päivän ajan.
Vaihe 4
Ennen tarjoilua lämmitä viina mikroaaltouunissa, kaada lasiin, lisää kermavaahto päälle, ripottele kanelilla. Kuuma punaviinilikööri on valmis, voit kokeilla sitä!
