Tšekkiläisellä oluella on erinomainen maine kaikkialla maailmassa, nykyään se on yksi pisimmän tasavallan alueelta vietävistä tavaroista. Oluen syntymisen historia on omalla tavallaan pitkä ja mielenkiintoinen, ja siksi Tšekin tasavallassa järjestetään jopa olutretkiä.
Olut on tullut todellinen Tšekin tasavallan symboli. Ensimmäiset maininnat oluen juomasta tässä maassa ilmestyivät vuonna 1088. Vuonna 1118 ensimmäinen panimo rakennettiin Tšekin tasavallan alueelle. Tänä aikana panimo-liiketoiminta levisi laajalle, ja olutjuomasta tuli Tšekin tasavallan kiinteistö. Perinteisen tšekkiläisen oluen valmistamiseen on monia reseptejä. Laadukkaan oluen tuotanto Tšekin tasavallan kaupungeissa on kunnianosoitus vuosisatojen ajan muodostuneille perinteille. Nykyään monet yritykset saavat aikaan muutoksia kokeilemalla samalla kunnioittaen perinteitä ja laatua.
Vaahtotarina
Nykyään myymälöiden hyllyiltä ympäri maailmaa löytyy erilaisia tämän upean juoman tyyppejä. Tällaisia tšekkiläisiä oluita kuten Staropramen, Budweiser, Pilsner Urquell löytyy useimmiten. Yksi suosituimmista panimokaupungeista on Praha. Tämä historiallinen keskusta kutsuu turisteja ja paikallisia maistamaan herkullisen juoman.
Niitä ostettaessa on otettava huomioon, että pullotetun oluen ja muiden astioiden maku voi olla huomattavan erilainen kuin mitä Prahassa myydään esimerkiksi samoilla nimillä pullottamiseen. Jos pidät näistä tšekkiläisistä juomista, kannattaa ehdottomasti kokeilla niitä oluen kotimaassa.
Staropramen vetoaa niihin, jotka pitävät kirkkaasta mausta kuohuvista juomista, Pilsner on kirpeä juoma, jolla on pitkä maku ja aromi, on tapana juoda sitä hitaassa seurassa pitkien keskustelujen aikana. Tšekkiläiset itse eivät kuitenkaan pidä Pilsnerista nykyään, valittaen sen kaupallisesta painotuksesta, toisin sanoen halusta miellyttää kaikkia, unohtamatta tšekkiläisen panimon perinteet. Budweiser on miehen olut, kuten sanotaan, luonteeltaan tämä juoma on tietyssä mielessä raskas, heikko.
Tšekin tasavallassa harvat valitsevat pullotetun oluen, jota viedään pääasiassa vientiin; tšekkiläisen oluen juoman todelliset ystävät nauttivat mieluummin sen luonnosversion puhtaasta ja miellyttävästä mausta.
Olutvalinta
Maailmassa tuotetaan suuri määrä olutta vanhojen tšekkiläisten reseptien mukaan. Kun valitset tšekkiläistä olutta, jota tuotetaan panimoissa ympäri maailmaa, sinun on ymmärrettävä, että se maistuu huomattavasti erilaiselta kuin alkuperäinen, koska vain tämän liiketoiminnan vuosia harjoittaneiden ihmisten jälkeläiset voivat välittää tämän perinteisen tšekkiläisen juoman kaikki ominaisuudet. Perheet pitävät yleensä ainutlaatuisia reseptejä, eikä niitä myydä, vaikka tuotemerkkiä myydään. Jos pidät tšekkiläisestä oluesta, suosittele tuotemerkkejä, jotka viedään suoraan Tšekin tasavallasta eikä muista maista.
Suurin osa Tšekin tasavallan panimoista on yksityisiä, jokainen niissä tuotettu olutlaji on pääsääntöisesti patentoitu ja kantaa usein perheen pään nimeä. Matkailuteollisuudessa on koko matkailuala, jossa käydään kaupoissa, kaupoissa ja panimoissa. Yksityisten panimojen olutta pidetään yhtenä herkullisimmista, mutta myös kalliimmista.
