Käynyt maitotuotteet ovat kiistattomia. Meijeritehtaat tuottavat paljon kaikenlaisia juustoja, jogurtteja, kefiirejä, jogurttia, joilla on suuri kysyntä. Mutta monet ihmiset eivät edes ymmärrä, että niiden valmistuksessa saatu yksinkertainen maitoherra on paljon terveellisempää ja ylittää joitain näistä tuotteista vitamiinikoostumuksen suhteen.
Hyödyn hyödylliset ominaisuudet
Hera sisältää paljon maitoproteiinia ja lesitiiniä. Se sisältää noin 200 nimeä C-, A-, E-, B-, PP-vitamiineja, ravintoaineita, biologisesti aktiivisia aineita, joita henkilö tarvitsee. Ja tietenkin tarvittavat hivenaineet, mukaan lukien kalsium, magnesium, kalium, sinkki, fosfori.
Heran hyödylliset ominaisuudet eivät riipu siitä, missä sitä valmistetaan - meijerissä tai kotona. Hyödyllisin tuote on tuoreen maidon hera, suoraan vuohesta tai lehmästä, mutta kun sitä ei ole saatavilla, tavallinen pastöroitu maito on täydellinen.
Kuinka tehdä heraa kotona
Ota tuoretta maitoa, kaada se kattilaan tai suureen kulhoon, laita se lämpimään paikkaan päiväksi niin, että se hapanee ja siitä tulee hapan maitoa. Laita sitten kattila, jossa on nestettä, matalalla lämmöllä ja kiehauta.
Älä anna hapan maidon kiehua, muuten juustoaine ei toimi.
Poista pannu lämmöltä heti, kun pinnalle ilmestyy juustohiutaleita. Jäähdytä neste huolellisesti. Ota neljään kerrokseen taitettu juustolappu ja siivilöi jäähdytetty massa. Cheesecloth pysyy sideharsossa, ja maitohera valuu valmiiseen astiaan.
On toinen tapa valmistaa heraa nopeasti. Ota yksi sitruuna, purista mehu siitä. Laita yksi litra maitoa kiehumaan. Heti kun se alkaa kiehua, kaada siihen sitruunamehua, sekoita kaikki hyvin nopeasti ja poista heti liedeltä. Aivan kuten ensimmäisessä menetelmässä, erota juustoaine nesteestä.
Tällä tavalla valmistetulla heralla on ylimääräinen C-vitamiinivarasto.
Heran kosmeettiset ominaisuudet
Kosmetologit ovat jo pitkään käyttäneet seerumia erilaisten voiteiden, shampoot, balsamit, hiusnaamarit. Kansankosmetologiassa seerumin reseptejä käytetään myös erittäin aktiivisesti, eikä tulos ole kauan odotettavissa.
Ravitsemaan kasvojen ja kaulan ihoa pyyhi se päivittäin lämpimällä seerumilla kostutetulla puuvillalevyllä. Sekoita rasvaa raejuustoa (10-15%) ja seerumia 1: 1-sekoituksena pisaroituneen ihon vaalentamiseksi. Tee tällainen pakkaus joka toinen päivä 10 kertaa. Tällaisen valkaisun säännöllinen käyttö antaa sinulle mahdollisuuden saavuttaa hyviä tuloksia.
On hyödyllistä käyttää maitoseerumia hiuksiin - ne muuttuvat silkkisiksi, niiden tilavuus kasvaa. Hiuspohjan sairauksissa, kuten seborrhea, juurijärjestelmän heikkeneminen, herahoito tuo hyviä tuloksia. Tee naamio: ota tuoretta heraa, lisää siihen takiajuuren ja raastettujen sipulien keittäminen. Huuhtele hiuksesi tällä koostumuksella, aseta lämmin korkki päähän ja jätä se 30 minuutiksi lämmetä.
