Puerh on erityinen teetyyppi, jota tuotetaan pääasiassa Kiinassa. Tämä tee auttaa ruoansulatusta, sammuttaa janon, selviytyä krapuloista ja ruokamyrkytyksistä. Panimotekniikka on erityinen, mutta ei monimutkainen eikä vaadi erityisiä taitoja. Puerhin maun ja aromin nauttimiseksi on parempi käyttää erityistä savi-teekannua.
Se on välttämätöntä
-
- 1 tl pu-erh-teetä
- 150 ml vettä
- savi teekannu
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele pöly teelehdeltä. Tätä varten kaada kuumaa vettä teen päälle 2 kertaa muutaman sekunnin ajan.
Vaihe 2
Huuhtele kattila kiehuvalla vedellä. Kuuma vesi ei vain huuhtele sitä, vaan myös lämmittää sitä.
Vaihe 3
Kaada kuumaa vettä teen päälle.
Vaihe 4
Anna sen hautua 1-2 minuuttia ja kaada koko infuusio pieniin kulhoihin.
Vaihe 5
Lisää kaikkien seuraavien annosten valmistusaikaa 15-30 sekunnilla.
Vaihe 6
Pu-erh kestää 5-10 infuusiota teen laadusta riippuen.
