Kaakaojauhetta käytetään laajalti ruoanlaitossa. Erilaiset jälkiruoat: kakut ja leivonnaiset, makeiset ja suklaajuomat sisältävät yhden tai toisen määrän tätä ainetta. Nämä herkut eivät kuitenkaan pilaa lukua vain liikaa kulutettuna. Kohtuullisesti kaakaojauhe on hyvä keholle.
Kaakaojauheen syömisen edut
Suklaaherkun tai kupin kaakaon jälkeen monet ihmiset tuntevat olonsa paremmaksi ja väsyneemmäksi. Tällaiset positiiviset muutokset ovat mahdollisia paitsi kaakaojauhetta sisältävien herkkujen miellyttävän maun ja upean aromin ansiosta. Kaakaopavut sisältävät paljon ravinteita. Nämä ovat tonic-aineosia - kofeiini, teobromiini, masennuslääke fenyylifinamili ja flavonoidit. Feenyylifinamilin läsnäolon ansiosta, joka stimuloi endorfiinien tuotantoa, kaakaojauheella voi olla rentouttava vaikutus, lisätä elinvoimaa ja antaa ilon tunteen.
Kaakaon juominen suurina määrinä on samanlainen vaikutus kuin kahvi. Ei ole yllättävää, että kofeiinia on läsnä molemmissa juomissa. Kaakao stimuloi hermostoa, stimuloi henkistä toimintaa, antaa sinulle mahdollisuuden piristää, voittaa väsymyksen ja keskittyä ammattiin.
Alle kolmen vuoden ikäisille lapsille ei ole suositeltavaa juoda kaakaota keskushermoston suojaamiseksi liialliselta jännitykseltä.
Teobromiini on erittäin tehokas yskä ja kurkkukipu. Kun olet kylmä, hauduta kuppi kuumaa kaakaota. Tällaisen lääkkeen juominen ei ole vain hyödyllistä, vaan sillä on myös erittäin miellyttävä maku.
Flavonoideilla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Ne hidastavat ikääntymistä, suojaavat soluja estäen niitä uudestisyntymästä pahanlaatuisiksi. Flavonoidit vahvistavat myös verisuonia ja vaikuttavat myönteisesti koko verenkiertoon.
Uusimman tutkimuksen mukaan kaakao sisältää enemmän antioksidantteja kuin vihreä tee.
Kaakao sisältää monia ihmiskeholle välttämättömiä hivenaineita. Nämä ovat rauta, kalsium, magnesium, kupari, kalium, mangaani ja sinkki. Kaakaopavut sisältävät vitamiineja, kuten B1, B2, B3, A, C, E.
Kaakaojauhe kosmetologiassa
Kaakaojauhetta käytetään laajalti kosmetologiassa. Se sisältää oleiini-, steariini-, palmitiini-, linoli- ja lauriinihappoja. Näillä aineilla on ihoa pehmentävä, virkistävä, nuorentava, kosteuttava ja elvyttävä vaikutus. Erityisesti kaakaosta valmistetut tuotteet ovat hyödyllisiä talvella, jolloin iho hiutuu ja punastuu kylmän vaikutuksesta ja vaatii erityistä hoitoa.
Kaakaojauhe auttaa myös torjumaan sellaista yleistä naisten haittaa kuin selluliitti. Erittäin suosittua menettelyä kutsutaan "suklaakääreeksi". Kaakaovoi tai kaakaojauhe, johon on sekoitettu hunajaa ja levitetty iholle, ei vain stimuloi "appelsiininkuoren" katoamista, vaan sillä on myös uudistava vaikutus.
