Inkivääristä tai valkoisesta juuresta, kuten tätä kasvia kutsutaan usein jokapäiväisessä elämässä, on tulossa yhä suositumpi mauste. Se on inkiväärijuuri, jota käytetään ruokaan. Se on suolakurkkua, lisätään leivonnaisiin, keitetään teessä.
Inkivääri tee resepti
Voit tehdä inkivääriä kotona ottamalla pienen palan inkiväärijuurta, noin 2-3 cm, ja hieromalla sitä hienolle raastimelle. Pese sitruuna ja kuumenna kiehuvalla vedellä purista mehu helpommin. Purista vähän sitruunamehua. Aseta raastettu inkivääri termosiin tai teekannuun, 1-2 tl. sitruunamehu, 1-2 tl. hunaja, kaada 2 litraa kiehuvaa vettä, peitä ja anna sen hautua 10-15 minuuttia.
Kylmää varten inkivääriä valmistetaan eri reseptin mukaan. Ensinnäkin hienolla raastimella raastettua inkivääriä keitetään lisäämällä mustapippuria pienessä määrässä vettä 10 minuutin ajan. Suodata sitten juoma kankaalla tai hienolla seulalla. Lisäksi teeseen lisätään maun mukaan sitruunamehua ja vähän hunajaa tai sokeria.
Käytä inkiväärijuomaa laihtumiseen käyttämällä seuraavaa reseptiä. Pilko muutama valkosipulinkynsi johtamalla se puristimen läpi. Hiero tarpeeksi inkiväärijuuria niin, että valkosipulin suhde inkivääriin on 1: 1. Aseta ainekset termosiin ja peitä 20 osalla kiehuvaa vettä. Anna sen hautua ja juoda pieninä annoksina koko päivän.
Voit valmistaa inkiväärijuomaa mustan tai vihreän teen infuusioilla. Talvella kylmänä vuodenaikana inkivääriä ja mausteita on erinomainen lämpenevä juoma. Täydellinen näihin tarkoituksiin: neilikka, kaneli, kardemumma. Kaikki riippuu kunkin henkilön henkilökohtaisista maku-mieltymyksistä.
Inkivääri-teen edut
Inkiväärijuuri sisältää valtavan määrän vitamiineja A, C ja B6. Tämän ansiosta inkivääri tee on erinomainen lääke vilustumisen ehkäisyyn ja hoitoon. Teetä sisältävillä mikroelementeillä, kuten magnesiumilla ja kaliumilla, on positiivinen vaikutus kehon verenkiertoon.
Lisäksi inkivääri tee parantaa muistia ja ruoansulatusta, lievittää päänsärky- ja mustelmakivun oireita. Inkiväärijuuria käytetään laajalti dietetiikassa. Erityisesti inkivääri tee nopeuttaa aineenvaihduntaa ja auttaa puhdistamaan myrkkyjä ja toksiineja. Tämän juoman säännöllisen käytön seurauksena voit saavuttaa hyviä tuloksia laihdutuksessa.
Inkivääri tee on uskomattoman maukas ja aromaattinen juoma, ja lisäksi se on myös erittäin terveellistä.
