Monet ihmiset rakastavat kahvia, varsinkin tuoretta kahvia, jolla on herkkä aromi ja kevyt katkeruus. Mutta kaikki eivät osaa valmistaa kahvia oikein, mieluummin ostaa pikajuoman uskoen, etteivät he pysty tekemään todella herkullista kahvia. Näin ei kuitenkaan ole. Tietäen joitain temppuja, voit oppia valmistamaan hieno, maukas juoma, joka ei ole huonompi kuin kahviloissa tarjoillaan.
1. Tuoksuvan ja maukkaan juoman valmistamiseksi tarvitset puhdasta vettä. Vesijohtovesi ei toimi täällä. Käytä pullotettua juomavettä.
2. Kahvin valmistuksessa on parempi käyttää kalkkunaa, jolla on kapea kaula. Siinä aromi ei haihdu ja kahvilla on rikkaampi haju.
3. Kahvin kanssa Turku tulisi asettaa mahdollisimman alhaiselle lämmölle. Et voi kiirehtiä kahvia keittäessä. Herkullinen juoma kestää aina kauan.
4. Lisää hieman suolaa jauhettuihin kahvipavuihin - 2-3 kiteitä. Juoman maussa suolaa ei pitäisi tuntea, se vain jollakin käsittämättömällä tavalla tekee kahvin mausta ja aromin rikkaammaksi ja samettisemmaksi.
5. Toinen komponentti, joka parantaa juoman makua, on inkivääri. Se, kuten suola, vaatii hyvin vähän. Sinun on lisättävä inkivääriä ja suolaa, kun kahvia ei ole vielä kaadettu puhtaalla vedellä.
6. Kahvin valmistuksessa on parasta käyttää ruskeaa sokeria lisäämällä sitä makuun.
7. Pääsääntö, jota on noudatettava kahvia valmistettaessa, ei anna sen kiehua. Heti kun turkkilainen juoma alkaa nousta aktiivisesti, poista turkki uunilta. Odota kahvin laskeutumista ja laita se takaisin tulelle. Toista tämä toimenpide kolme kertaa. Tosiasia on, että kiehuvana juoman pinnalle muodostuu tiheä aine - "kuori", ja jos se hajoaa kiehumisen aikana, kaikki maku ja aromi yksinkertaisesti haihtuvat, joten varmista, että juoma ei kiehu liedellä.
8. Jos haluat saada todella maukkaan juoman lopulta, käytä kahvipapuja. Jauhetulla kahvilla ei ole niin voimakasta makua.
9. Kun kahvi on valmis, älä kiirehdi ja kaada se heti kuppiin. Anna juoman tyytyä vähän.
