Yksi suosikkikastikkeistamme pöydällä on majoneesi. He pukeutuvat salaatteihin, käyttävät sitä ruokien paistamiseen sekä lisukkeena lisukkeille ja voileipille. Klassinen majoneesi on kaloririkas, mutta voit käsitellä sitä.
Majoneesi
Klassisen majoneesin rasvapitoisuus on noin 70% ja kaloripitoisuus 600-700 kcal. Jokaisella, joka seuraa hahmoa, ei ole varaa syödä tällaista tuotetta. Jotta asiakkaat eivät menettäisi, majoneesinvalmistajat alkoivat tuottaa kastikkeita, joiden rasvamassan osuus oli 10-30% ja kaloripitoisuus 100-250 kcal. Valitettavasti tämä kärsii usein majoneesin laadusta ja mausta. Tämän välttämiseksi tässä on 2 helppoa tapaa vähentää majoneesin kalori- ja rasvapitoisuutta vahingoittamatta terveyttäsi.
Käytä maitoa, jonka rasvapitoisuus on 0,5-1,5%. Aseta 2-3 ruokalusikallista klassista majoneesia syvään maljaan ja lisää niihin sama määrä maitoa. Sekoita huolellisesti. Siten majoneesin kaloripitoisuus vähenee 2 kertaa. Kastike tulee ohuemmaksi. Salaattia kastettaessa astia kyllästyy nopeasti majoneesilla ja tarvitaan vähemmän kastiketta halutun sakeuden ja kylläisyyden saavuttamiseksi.
Sekoita majoneesi vähärasvaiseen hapankermaan (rasvapitoisuus ei saisi ylittää 15%) suhteessa 1: 1. Kastike maistuu raikkaammalta ja lievemmältä. Samanaikaisesti kaloripitoisuus vähenee noin kolmanneksella. Tämä vaihtoehto on täydellinen lihan ja vihannesten paistamiseen.
Olivier-salaatti on yksi venäläisten kotiäitien suosikkiresepteistä; harvinainen uudenvuoden pöytä voi tehdä ilman tätä suosikkiruokaa. Samanaikaisesti siitä ei tarvitse luopua, myös niille, jotka ovat laihduttamassa. Riittää vain yksinkertaisten toimenpiteiden avulla vähentää tämän salaatin kaloripitoisuutta
Pannukakut ovat perinteinen venäläinen ruokalaji, jota on kypsennetty muinaisista ajoista lähtien. Ne ovat myös suosittuja tänään, ja niitä tarjoillaan monenlaisilla täytteillä. Yksi ongelma on, että tällainen herkku sisältää paljon kaloreita, mikä vaikuttaa aina lukuun
Pannukakut ovat erittäin tyydyttävä ja herkullinen ruokalaji. Ravitsemusterapeutit eivät kuitenkaan suosittele niiden käyttöä erilaisten ruokavalioiden aikana ja laihtumiseen niiden korkean kaloripitoisuuden vuoksi. Kuinka vähentää sitä? Mikä voisi olla parempi kuin juoda kuumaa teetä herkullisten pannukakkujen kanssa kylmänä talvi-iltana
Kaalarullat ovat herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka sisältää vain terveellisiä tuotteita. Ne valmistetaan myös erilaisiin jauhelihoihin, joihin riisin lisäksi voidaan käyttää vihanneksia, kalaa, sieniä tai lihaa. Klassisessa versiossa kaalirullat valmistetaan jauhetusta lihasta, riisistä ja lihasta, niiden kaloripitoisuus on pieni, mutta jos noudatat tiukkaa vähäkalorista ruokavaliota, voit yrittää pitää kaloreiden määrän minimissä
Jos henkilö seuraa terveyttään, hänen on kiinnitettävä huomiota ravitsemukseen, mukaan lukien elintarvikkeiden kaloripitoisuus. Ja kun haluat säilyttää maun, mutta samalla vähentää kalorien kokonaismäärää, sinun on mentävä joitain temppuja. "
