Luultavasti ei ole yhtäkään ihmistä, joka pysyisi välinpitämättömänä tällaisesta upeasta reseptistä. Herkkä kalkkunafilee yhdistyy upeasti jokaiseen makuun perunoiden kanssa, kun taas parsakaalin lisääminen tähän ruokalajiin on odottamaton, mutta varmasti hyvä ratkaisu. Ole valmis, että vieraasi kysyvät lisää.
Se on välttämätöntä
- - 600 g kalkkunanlihaa;
- - 1 kg perunoita;
- - 400 g parsakaalia.
- Kastiketta varten tarvitset:
- - 1 litra maitoa;
- - 100 g voita;
- - 100 g jauhoja;
- - pippuria maun mukaan;
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kalkkunan liha pieniksi paloiksi. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi. Laita liha, parsakaali ja perunat valmiiseen astiaan.
Vaihe 2
Ripottele pippurilla ja suolalla maun mukaan. Sulata voi, lisää sitten siihen jauhoja ja paista vähän. Lisää maitoa voin ja jauhojen seokseen ja keitä sekoittaen tätä massaa paksuksi.
Vaihe 3
Lisää pippuria ja suolaa ja sekoita. Kastike on valmis. Kaada valmistettu kastike päälle muottiin, jossa on lihaa ja vihanneksia. Paista kunnes tuntuu 1 tunti. Keitä noin 180 asteessa.
