Keittiö perunoiden, kanan ja juuston kanssa on nopea ja helppo valmistaa. Jos haluat valmistaa jotain maukasta lounaaksi, valmista tämä ruokalaji: se osoittautuu aina herkäksi ja aromaattiseksi, eikä sen maku jätä ketään välinpitämättömäksi.
Se on välttämätöntä
- - 300-400 grammaa kanafileetä;
- - 5–7 perunapalaa;
- - kaksi sipulia;
- - joukko vihreää sipulia;
- - viisi valkosipulinkynttä;
- - 200 ml smetanaa (rasvapitoisuus);
- - 300 grammaa juustoa;
- - vihreät;
- - kasviöljy;
- - suola, pippuri (maun mukaan).
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata kanafilee, huuhtele ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja huuhtele perunat ja sipulit. Leikkaa sipuli renkaiksi, perunat viipaleiksi ja liota sitten perunat veteen (tätä tarvitaan, jotta perunat eivät tummenisi).
Vaihe 2
Kuori valkosipuli, vie se valkosipulipuristimen läpi ja raasta sitten kanafilee sen kanssa, suola ja pippuri liha.
Vaihe 3
Rasvaa leivinlevy kasviöljyllä, aseta siihen hienonnetut sipulit tasaisesti, sipulit - perunat yhdessä kerroksessa, suola.
Vaihe 4
Huuhtele vihannekset (tilli, persilja ja pinaatti) perusteellisesti, pilkkoa (voit käyttää esimerkiksi tehosekoitinta), sekoita sitten yrtit hapankermaan, suolaa kaikki ja lyö perusteellisesti.
Kaada valmistettu kastike perunoiden päälle.
Vaihe 5
Laita hienonnetut fileet perunoiden päälle (ne on pinottava mahdollisimman tiukasti toisiinsa), ripottele liha päälle raastetulla juustolla. Esilämmitä uuni 180-190 asteen lämpötilaan ja laita leivinpelti siihen 50 minuutiksi (tarkista vain kattilan valmius, puhkaise vain perunat hammastikkulla useissa paikoissa, jos se on pehmeää, astia valmis).
Vaihe 6
Huuhtele vihreät sipulit, pilko. Leikkaa vuoka annoksiksi ja aseta levyille, ripottele päälle sipulia. Ruokalaji on valmis annettavaksi.
