Tuoksuva, erittäin herkkä, ilmava ja täytteinen cupcake on erinomainen pöydän sisustus. Tällaisen kuppikakun valmistaminen ei ole vaikeaa, ja lisäksi tämän reseptin mukaiset cupcakes ovat aina hyviä. Yritä paistaa tämä upea kakku keitetyllä tiivistetyllä maidolla teetä varten.
Se on välttämätöntä
- - 2 lasillista jogurttia (kefiiri);
- - 3 kpl munat;
- - 150-200 g sokeria;
- - 200 g margariinia;
- - 1 rkl. l. auringonkukkaöljy;
- - 1 tl. leivinjauhe;
- - 3 kuppia jauhoja.
Ohjeet
Vaihe 1
Ajamme munat kuppiin, laitamme sokeria, sekoitetaan ja sekoitetaan vähän, kunnes pehmeä homogeeninen massa.
Vaihe 2
Lisää saatuun muna-massaan jogurttia tai kefiriä huoneenlämmössä, kasviöljyä, pehmennettyä margariinia, sekoita. Lisää asteittain leivinjauhetta ja jauhoja pieninä annoksina vaivaamalla, kunnes se on paksua smetanaa.
Vaihe 3
Silikoni-muffinsäiliöitä ei tarvitse rasvaa, koska tämän reseptin mukaiset muffinit eivät tartu muottiin. Laita taikina muotteihin lusikalla puoliksi muodosta.
Vaihe 4
Laitoimme keitetyn tiivistetyn maidon.
Vaihe 5
Laita lusikallinen taikinaa täytteen päälle. Saimme täytteen kakun keskelle.
Vaihe 6
Lähetämme sen esikuumennettuun uuniin 200 ° C: seen. Paista muffinit silikonimuotissa 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Uunit paistetaan eri tavoin, joten ennen kuin poistat kuppikakut uunista, tarkista, että kakku on valmis puisella hammastikulla. Pidennä paistoaikaa muutamalla minuutilla tarvittaessa.
Valmiit muffinit voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla, ja voit myös muuttaa sitä itse, lisätä taikinaan: rusinoita, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.
