Kesäkurpitsa-pannukakut ovat terveellinen aamiainen ja loistava lisä lounaalle tai illalliselle. Pannukakut valmistetaan saatavilla olevista ainesosista, eikä niiden luominen vie paljon aikaa ja vaivaa. Tärkeintä on tietää herkullinen resepti, niin ruokalaji osoittautuu hämmästyttäväksi.
Se on välttämätöntä
- -400 g kuorittua kesäkurpitsaa;
- -100 g raejuustoa;
- -3 rkl. l. kaurapuuro;
- - 1/2 cup vehnäjauhoja (määrä voi vaihdella taikinan koostumuksesta riippuen);
- -1 kananmuna;
- -1 nippu tilliä;
- -suola ja mausteet.
Ohjeet
Vaihe 1
Herkullisten kesäkurpitsa-pannukakkujen valmistamiseksi sinun on valmistettava päätuote. Pese kesäkurpitsa, poista siemenet ja iho. Puhtaan tuotteen tulisi olla 400 g.
Vaihe 2
Jauhaa kesäkurpitsa raastimella. Odota vähän, vihannesten pitäisi antaa mehua. Tyhjennä ilmestynyt neste, purista kesäkurpitsaa hieman.
Vaihe 3
Lisää raejuusto lautaselle kesäkurpitsaan, lyö muna, lisää suola, mausteet, kaurapuuro, hienonnetut yrtit. Sekoita kaikki ainesosat hyvin.
Vaihe 4
Lisää jauhoja, sekoita uudelleen ja arvioi taikinan koostumus. Sen tulisi olla paksu, ilman jauhoja. Jos massa on juokseva, lisää lisää jauhoja.
Vaihe 5
Levitä lusikalla aseistettu kesäkurpitsa-aihio esilämmitetylle ja öljyttylle paistinpannulle. Paista kesäkurpitsa-pannukakkuja molemmin puolin helläksi.
Vaihe 6
Laita valmiit pannukakut tasaiselle astialle. Levy on suositeltavaa peittää paperipyyhkeillä. Tämä temppu auttaa pääsemään kesäkurpitsa-pannukakkuista ylimääräisestä öljystä.
Vaihe 7
Kesäkurpitsa-pannukakkuja voidaan syödä kuumana tai kylmänä. Voit lisätä hapan kermaa tai jotain lihaa ruokalajiin.
