Rapeat pähkinärenkaat houkuttelevat sekä aikuisia että lapsia. Tuoreen jälkiruoan tuoksu tuo koko perheen yhteen juomaan teetä. Resepti evästeiden valmistamiseksi pähkinöillä on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.
Se on välttämätöntä
- Jauhot - 400 g;
- Munankeltuaiset - 4 kpl.;
- Sokeri - 250 g;
- Voi - 200 g;
- Maapähkinät - 150 g;
- Vaniljasokeri - 1/4 annospussia;
- Suola - 1/4 tl suola;
- Makeismuruja - valinnainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on tehtävä eväste taikina. Voit tehdä tämän seulomalla jauhot ja yhdistämällä puoleen sokerista.
Vaihe 2
On suositeltavaa laittaa öljy jääkaappiin hetkeksi ennen keittämistä, kunnes se muuttuu kiinteäksi. Leikkaa sitten viipaleiksi, voit käyttää karkeaa raastinta. Yhdistä seuraavaksi voi voin sokerin ja jauhojen kanssa.
Vaihe 3
Sekoita keltuaiset muun sokerin kanssa. Lisää ne jauhojen, sokerin, voin seokseen. Lisää vaniljasokeri, suola. Vaivaa taikina, lähetä se jääkaappiin tunnin ajaksi.
Vaihe 4
Paahda maapähkinät uunissa, kunnes ne saavat vaaleanruskean värin, pilko ne puolet hienoksi. Jaa loput pähkinät puolikkaiksi.
Vaihe 5
Kaada jäähdytetty taikina suureksi kerrokseksi, jonka paksuus on 1, 5 - 2 cm. Leikkaa renkaat muottien avulla, aseta evästeet leivinpaperille, päällystä lyötyllä kananmunalla, ripottele pähkinöillä ja leivonnaisella.
Vaihe 6
Paista tuotteita uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia levyn ominaisuuksien perusteella. Pähkinöiden palamisen estämiseksi kypsennyksen aikana on suositeltavaa peittää evästeet pergamentilla, joka on kastettu veteen. Tarjoile kuumana tai odota, kunnes se jäähtyy.
