Viime aikoina aikuiset yrittävät yhä enemmän pitää lapsensa kiireisinä moderneilla laitteilla. Mutta on monia muita mielenkiintoisia aktiviteetteja, joiden avulla voit viettää enemmän aikaa yhdessä ja kehittää hyödyllisiä taitoja lapsellesi.
Itse asiassa monet äidit ja isät ovat syvästi väärässä, kun he ajattelevat, että lapset pääsevät vain tielle ja aiheuttavat sotkua illallisen valmistamisen aikana, mikä pidentää keittiössäsi oleskeluaikaa. On olemassa monia kulinaarisia reseptejä, jotka kiehtovat sekä aikuisia että lapsia, upottavat heidät fantasian ja luovuuden maailmaan ja saattavat saada kääntyneet pragmatistit uppoutumaan lapsuuden minuutteihin hetkeksi. Muuten, pari sukupolvea sitten vanhemmat luottivat usein ei-niin aikuisiin lapsiinsa ja monimutkaisempiin ruokiin, ja joskus siirtivät kokonaan vastuun ruokkia perheitään illallisella, joka kehitti itsenäisyyttä ja järjestäytymistä heissä, ja varhaisesta iästä tuli todellisia kulinaarisia keijuja …
Voileivät "Leppäkerttu"
Voileivät ovat todennäköisesti yksinkertaisin ja houkuttelevin ruoka sekä lapsille että aikuisille. Ja jos suhtaudut luovasti prosessiin ja luot tavallisesta voileivästä joitain sarjakuvahahmoja tai hyönteisiä, niin tällaiset täytetyt leivän neliöt hajoavat räjähdyksellä.
Neuvo: Jos astian valmistukseen on tarkoitus osallistua hyvin pieni kokki - 3-4 vuotta vanha, äidin on tietysti parempi huolehtia joidenkin tuotteiden leikkaamisesta etukäteen, jotta vauva ei vaarannu, ja yhdessä on jo vain koota upea voileipä.
Ruokia tarvitaan 4 annosta:
- leipä - 4 viipaletta;
- keitetty makkara tai karbonaatti - 100 grammaa;
- sulatejuusto viipaleina - 1 pakkaus;
- salaatin lehdet - 1 nippu;
- majoneesi tai mikä tahansa ketsuppi - 50 grammaa;
- oliivit - useita paloja koristeluun;
- tomaatti - 1 kpl. tai kirsikka - 8 kpl.
Ruoanlaitto askel askeleelta:
- Paista leipäviipaleet kevyesti tarttumattomassa paistinpannussa tai ruskista ne leivänpaahdimessa.
- Rasvaa pohjan pinta ohuella kerroksella ketsuppia tai majoneesia.
- Lisää pala juustoa ja pala makkaraa / karbonaattia.
- Sitten pesty ja kuivattu salaatinlehti, ja päälle voit jo improvisoida leppäkertun tomaattiviipaleista tai kirsikkapuoliskoista. Tee oliiveista mustia pisteitä ja kuono ja piirrä silmät majoneesilla.
Alla olevassa kuvassa on kaksi vaihtoehtoa "Leppäkerttujen" luomiseen.
Evästeet "Rainbow"
Tavalliset evästeet, joissa on epätavallinen sisustus pienille kokkeille. Kirkas, vapaasti virtaava, monivärinen näyttää siltä, että tällainen koristelu voidaan tehdä loputtomasti.
Evästeitä varten tarvitset:
- vehnäjauhot - 3 kuppia;
- voi - 100 grammaa;
- rakeinen sokeri - 2 kuppia;
- kananmuna - 2 kpl;
- suola - 1 hyppysellinen;
- vanilliini - 15-20 grammaa.
Vaiheittainen ruoanlaitto:
- Pehmennä voita etukäteen, voita sitten sekoittimella 1 muna 1 lasillisella sokeria ja sitten voilla. Lisää vanilliinia.
- Yhdistä toisessa kulhossa jauhot ja suola.
- Yhdistä sitten molempien kulhojen sisältö ja vaivaa taikina.
- Muodosta pallosta halkaisijaltaan 3 cm taikinasta, rullaa ne tasaisiksi kakkuiksi ja lähetä ne 180 asteen esilämmitettyyn uuniin. Lomake on suositeltavaa peittää leivinpaperilla.
- Laita evästeet 15-20 minuutin kuluttua lautaselle jäähtymään.
- Erota valkoinen keltuaisesta ja voita perusteellisesti sokerilla, kunnes muodostuu paksu, pörröinen vaahto. Harjaa kukin eväste ruoanlaittoharjalla ja ripottele värikkäillä konfeteilla. Proteiinikerman sijasta voit kaataa jälkiruoan pinnalle sulatettua suklaata tai kermavaahtoa, jauhe tarttuu hyvin mihin tahansa lasiteeseen.
Klassinen hedelmäsalaatti jogurttia
Voit käyttää tässä reseptissä ehdottomasti mitä tahansa hedelmää - suosikkisi tai käsillä olevat, tuoreet tai purkitetut - täydellinen kevyt jälkiruoka, vähän kaloreita.
Mahdolliset ainesosat:
- omenat - 1 pala;
- päärynä - 1 pala;
- banaani - 1 kappale;
- kiivi - 1 kappale;
- purkitetut tai tuoreet persikat - 4 pientä puolikasta;
- siemenettömät viinirypäleet - 100 grammaa;
- vähärasvainen jogurtti, mieluiten ilman makuja - 200 ml;
- pähkinöiden tai suklaan täyttämiseen - 100 grammaa.
Tästä määrästä sinun pitäisi saada noin 4-5 annosta herkullista herkkua.
Valmistus on yksinkertaista: pese kaikki hedelmät, poista ytimet omenoista ja päärynöistä, leikkaa kuutioiksi, kuori ja leikkaa banaani ja kiivi viipaleiksi, tee annoksina siivut persikoita ja leikkaa viinirypäleet kahtia, laita kaikki kerrokset ja kaada jogurtti ja ripottele päälle raastettua suklaata tai hienonnettuja pähkinöitä.
kotitekoinen pizza
Resepti tällaiselle pizzalle on yksinkertainen, ja jos sinulla on vastuullisia ja enemmän tai vähemmän aikuisia lapsia, jotka ainakin jo opiskelevat koulussa, he voivat selviytyä tällaisesta ruokalajista jopa yksin, eikä sinun tarvitse hämmentää mitä valmistaa ruokaa illalliseksi ja suostuttele sitten hyvä puoli perhettä syömään jonkinlaista puuroa vakuuttamalla tällaisen lisukkeen valtavista eduista. Ainoa asia, joka tulisi valmistaa etukäteen, mieluiten aikuiselle, on lihakomponentti, mutta jauheliha on täysin mahdollista korvata kaikilla myymälän lihatuotteilla - makkaralla, kinkulla, karbonaatilla jne.
Pizzaa varten tarvitset seuraavia tuotteita:
- jauhettu kana tai makkara / karbonaatti / kinkku - 0,5 kg;
- myymälästä ostettu lehtileipä, hiiva on parempi - 1 pakkaus;
- purkitetut vihreät herneet - 1 tölkki;
- kova juusto - 500 grammaa;
- tomaatit - 2 kpl;
- ketsuppi tai tomaattipasta - 150 grammaa;
- kuopattomat oliivit - 1 tölkki;
- vihreät sipulit - useita haaroja;
- jauhot - ripottele taikinaan;
- voi - 15 grammaa;
- suolaa maun mukaan.
Vaiheittainen ruoanlaitto:
- Jos täytteeksi valitaan jauheliha, se on paistettava tarttumattomassa paistinpannussa, joka on voideltu pienellä määrällä kasviöljyä, kunnes se on pehmeää. Jos se on makkaraa tai muita valmiita lihatuotteita, leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi.
- Valmis taikina on rullattava kevyesti rullalla leikkuulaudalle lisäämällä pieni määrä jauhoja, mutta jos lapsi valmistautuu itse, voit levittää taikinan käsilläsi koko muotin yli jättämällä korkeat reunat niin, että että täyte ei virtaa ulos. Lomake on ensin voideltava palalla voita.
- Voitele valmis pohja ketsupilla tai tomaattipastalla ja aloita täytteen levittäminen.
- Pohjakerros on herneitä, aseta sitten lihakerros - jauheliha tai makkara, kerros tomaattia viipaleiksi, sitten oliivirenkaat, hienonnettu vihreä sipuli ja karkealle raastetulle raastetulle kovalle juustolle.
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja lähetä kerätty pizza uuniin 15-20 minuutiksi. Tänä aikana taikinalla tulisi olla aikaa paistua, ja juuston tulisi sulaa ruokahaluttomasti ja muodostaa kultainen kuori.
Illallinen on valmis! Voit kehua pientä kokkia ja nauttia upeasta ateriasta.
Munakärpäset
Muuten, tällaiset kärpässiet sopivat täydellisesti duettoon jonkin liharuokan kanssa tai koristavat lasten pöydän muilla makeisilla alkuperäisellä muotoilullaan.
Välipalaa varten tarvitset:
- kananmunat - 5 kappaletta;
- sipulit - 1 sipuli;
- majoneesi - 100 grammaa;
- kova juusto - 50 grammaa;
- pienet tomaatit - 3 kpl;
- salaatin lehdet - 5-6 kpl;
- suola, pippuri - maun mukaan.
Resepti:
Kovaksi keitetyt kananmunat ja viileä. Kuori ja leikkaa ohut proteiinikerros pohjasta, jotta keltuainen voidaan poistaa. Laita sitten kaikki keltuaiset lautaselle ja lisää pannulla paistetut sipulit, majoneesi ja raastettu juusto, kaikki suola ja pippuri, sekoita hyvin ja täytä tyhjät proteiinit. Peitä levy salaattilehdillä ja laita täytetty terävä pää ylöspäin. Pese tomaatit ja leikkaa se kahtia, ota ydin ja laita tyhjät puolikkaat muniin - nämä ovat sienihattuja. Laita tipat majoneesia korkkien pinnalle. Alkuperäinen alkupala on valmis syötäväksi.
