Kuinka Tehdä Herkullista Jäätelöä Kotona

Sisällysluettelo:

Kuinka Tehdä Herkullista Jäätelöä Kotona
Kuinka Tehdä Herkullista Jäätelöä Kotona

Video: Kuinka Tehdä Herkullista Jäätelöä Kotona

Video: Kuinka Tehdä Herkullista Jäätelöä Kotona
Video: Viisi helppoa jäätelö ohjetta 2024, Maaliskuu
Anonim

Haluatko tehdä jäätelöä ja miellyttää perhettäsi ja ystäviäsi? Se on erittäin helppoa! Lukuisilla resepteillä voit kokeilla ja valmistaa jäätelöä eri makuja. Herkun valmistamiseen tarvittavat ainesosat ovat yksinkertaisia ja melkein jokaisella kotiäidillä on varastossa.

tehdä jäätelöä
tehdä jäätelöä

Ohjeet

Vaihe 1

Mansikkajäätelöresepti

Mansikkajäätelön valmistamiseen tarvitset:

- 3 munankeltuainen;

- 200 ml maitoa;

- 200 ml kermaa;

- 100 g rakeistettua sokeria;

- 2 kuppia tuoreita mansikoita;

- 1 tl vanilja-esanssia.

Ota syvä kulho, lisää 50 g sokeria ja mansikoita ja sekoita hyvin. Laita saatu massa jääkaappiin. Ota jäljellä oleva sokeri ja sekoita se keltuaisen ja maidon kanssa kattilassa. Pane saatu massa tulelle ja tuo kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen massa tasaiseksi. Rakeistetun sokerin on oltava täysin liuennut. Siirrä seos erilliseen kulhoon ja jäähdytä huoneenlämmössä. Heti kun massa on jäähtynyt, säilytä jääkaapissa 30 minuuttia. Jäähdytyksen jälkeen lisää massaan kerma, vanilja-esanssi ja aiemmin keitetty mansikkamassa. Sekoita kaikki hyvin, laita muotteihin ja aseta jääkaappiin, kunnes se jähmettyy.

Vaihe 2

Suklaajäätelöresepti

Suklaajäätelön valmistamiseen tarvitset:

- 250 ml maitoa;

- 250 ml kermaa;

- 100 g rakeistettua sokeria;

- 150 g raastettua tummaa suklaata.

Ota syvä kulho, laita siihen maitoa ja rakeistettua sokeria. Laita seos matalalle lämmölle ja sekoita jatkuvasti. Varmista, että sokeri on täysin liuennut. Kun rakeinen sokeri on täysin liuennut, poista kulho lämmöltä ja käy siinä jääkaapissa lisäämällä siellä kermaa. Poista jäätelö 20 minuutin kuluttua, sekoita ja lisää suklaa. Laita saatu massa jääkaappiin. Suklaaherkku on valmis.

Vaihe 3

Maple Nut Ice Cream Resepti

Jäätelön valmistamiseen tarvitset:

- 100 g pähkinöitä (on parasta ottaa saksanpähkinöitä);

- 2 rkl ruskeaa rakeista sokeria;

- 2 rkl vaahterasiirappia;

- 350 ml maitoa;

- 350 ml kermaa.

Keitä ensin ruskeanruskeat pähkinät. Tätä varten sinun on otettava paistinpannu, lämmitettävä se, lisättävä vähän öljyä ja paistettava pähkinät. Ripottele pähkinät rakeistetulla sokerilla ja jatka paistamista kullanruskeaksi. Jäähdytä valmiit mutterit. Kaada maito erilliseen kulhoon, lisää kerma ja pähkinät. Lisää vaahterasiirappi jatkuvasti sekoittaen. Poista massa jääkaapista useita tunteja.

Suositeltava: