Maitopuuro maidolla on yksi nopeimmista ja terveellisimmistä aamiaisista. Jopa aikuiset kieltäytyvät usein tästä ruokalajista vedoten siihen, että lapsuudesta lähtien he eivät pidä mannasuurimosta. Jos voit myös kuulua tähän ihmisryhmään, yritä valmistaa mannasuuria kaikkien sääntöjen mukaisesti, ehkä muutat asenne siihen.
Se on välttämätöntä
-
- 2 rkl mannasuurimot;
- 0,5 litraa maitoa;
- 2 tl Sahara;
- ripaus suolaa;
- pieni kattila, jolla on paksu pohja;
- voita
- hunaja
- kaneli
- hillo - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista kattila, jossa keität puuroa. Mannasuurimien valmistamiseen tarvitaan emaloidut astiat, joilla on paksu pohja. Huuhtele kattila kylmällä vedellä ennen käyttöä, jotta puuro ei pala.
Vaihe 2
Kaada maito kattilaan ja aseta matalalle lämmölle. Älä siirry liian kauas uunista, kuten maito kiehuu hyvin nopeasti ja voi "karata". Mannasuurupuuron valmistamiseksi voit käyttää maidon ja veden seosta ja jopa tiivistettyä maitoa, joka on laimennettu kiehuvalla vedellä (tässä tapauksessa sinun ei pitäisi lisätä sokeria), valmiin puuron maku ei ole huonompi.
Vaihe 3
Heti kun maito kiehuu, vähennä lämpöä matalaksi, lisää suola ja rakeinen sokeri ja aloita hitaasti mannasuurimossa. On olemassa useita tapoja estää kokkareiden muodostuminen puuroon. Ensimmäinen ja yksinkertaisin on kaataa mannasuurimot ohuena virtana sekoittaen jatkuvasti lusikalla. Toinen tapa on seuloa vilja pannulle seulan läpi, jolloin se jakautuu tasaisemmin. Ja kolmas tapa on lisätä pieni määrä viileää vettä mannasuurimiin ja sekoittaa huolellisesti ja siirtää sitten kattilaan kiehuvalla maidolla.
Vaihe 4
Kun olet lisännyt mannasuurimoa pannulle, puuro vaatii jatkuvaa seurantaa. Sekoita pannun sisältöä jatkuvasti kolme minuuttia välttäen kokkareiden muodostumista. Samanaikaisesti varmista, että ei ole voimakasta kiehumista.
Vaihe 5
Kun puuro on sakeutunut, sammuta lämpö ja peitä pannu kannella. "Saavuttaakseen" mannasuurimien tulisi seistä näin 10-15 minuuttia. Silloin se saa erityisen maun ja koostumuksen, joten sinun ei pidä ohittaa tätä vaihetta valmistellessasi, vaikka sinulla olisi kiire.
Vaihe 6
Laita valmistettu puuro lautasille ja lisää voita, hunajaa, hilloa, vaniljasokeria, kanelia, marjoja tai hedelmäpaloja maun mukaan.
