Vain puolitoista vuosisataa sitten kysymys siitä, mitä syödä paaston aikana, ei yksinkertaisesti noussut esiin. Kaikille väestöryhmille levinneiden vakiintuneiden perinteiden mukaan kulutettiin vain kasvisruokia. Lihan kysynnän puute johti siihen, että lihakaupat suljettiin yksinkertaisesti paaston aikana. Nykyaikaiset ihmiset ovat paljon demokraattisempia, mutta jopa niiden joukossa, jotka ovat kaukana kirkon kaanoneista, syntyy usein ajatuksia siitä, mikä on paastonpäiväinen pöytä.
Se on välttämätöntä
vihannekset, hedelmät, palkokasvit
Ohjeet
Vaihe 1
Maanantaina, keskiviikkona ja perjantaina öljy on kielletty, joten käytä tuotteita joko höyryssä tai keitetyssä lämpökäsittelyssä. Ensimmäisten ja viimeisten viikkojen aikana, joita pidetään tiukimpina, on suositeltavaa syödä raakoja vihanneksia ja hedelmiä.
Vaihe 2
Muina päivinä jätä heidät syömättä lihaa ja sitä sisältäviä ruokia sekä maitoa ja sen johdannaisia. Tämä on paaston perussääntö.
Vaihe 3
Muista, että liha ei ole vain siistiksi paistettua kanaa tai kyljyksiä, vaan myös jauhelihakastiketta, nyyttejä ja pannukakkuja sopivalla täytteellä ja muita ns. "Vähärasvaisia ruokia".
Vaihe 4
Koska suurin kylläisyys tulee proteiiniruokista, kiinnitä huomiota lämpimiin aterioihin, jotka sisältävät kasviproteiineja. Ensinnäkin nämä ovat papuja sekä herneitä ja linssejä. Keitot niiden sisällöstä ovat ravitsevimpia.
Vaihe 5
Toisen ruokalajin valinnalla ongelmia syntyy harvemmin, koska haudutetut vihannekset, perunat sienillä, meksikolainen riisipohjainen seos tyydyttää jopa nälkäiset. Kypsennä vihanneksia tai sieni täytteitä, hauduta vihanneksia viljoilla, keitä puuroa, mutta vain vedessä, ja ne ovat todella laihoja ruokia.
Vaihe 6
Käytä luonnon lahjoja jälkiruokana: pakastettuja marjoja, kuivattuja hedelmiä, hunajaa. Marmeladi ja musta, tumma suklaa ilman maitoa eivät ole kiellettyjä. Mutta kaikkien näiden pienten elämänpäivien tulisi olla poikkeus, ei sääntö, koska paaston aikana tapahtuvan ruoan ei pitäisi auttaa niinkään puhdistamaan kehoa, vaan vapauttamaan sielu tarpeettomista ajatuksista.
Vaihe 7
Juomavalikoima ei ole yhtä monipuolinen: kompotit, hedelmäjuomat, ruusunmarjan keittämät, mehut. Kaikki tämä auttaa tekemään ateriastasi herkullisen.
